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Restaurant • Restaurant Raffiné

Das Traunsee

Un lieu unique avec une cuisine raffinée exclusive

Das Bootshaus est situé dans un cadre idyllique sur le Traunsee. Le restaurant est le cœur culinaire exclusif du Seehotel Das Traunsee. Il allie une cuisine raffinée à des vues à couper le souffle. Chaque repas est une expérience inoubliable grâce aux plats créatifs du chef Lukas Nagl et aux ingrédients locaux soigneusement sélectionnés.

Das Traunsee

Traunkirchen, Autriche
G&M 18,5 FALSTAFF 99
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Lukas Nagl

Lukas Nagl
JRE Jeunes Restaurateurs

Lukas Nagl, un chef respecté, passionné par les ingrédients locaux et les influences internationales, dirige la cuisine du Das Bootshaus. Son approche innovante et son souci du détail lui ont valu le titre de « Chef Gault-Millau de l'année 2023 ».

Gault&Millau Chef of the year 2023

Vue imprenable

hôtel 4 étoiles

Une cuisine innovante et durable

La cuisine du Das Bootshaus, dirigée par Lukas Nagl, est connue pour son approche innovante des plats traditionnels autrichiens. En utilisant des ingrédients locaux et de saison, et une intégration ludique de saveurs internationales, les plats classiques se transforment en chefs-d'œuvre culinaires uniques. Chaque plat est une expérience, mettant l'accent sur la durabilité et la créativité.

Séjour de luxe exclusif sur l'eau

Le Seehotel Das Traunsee propose un séjour luxueux et exclusif avec toutes les chambres offrant une vue spectaculaire sur le Traunsee. L'hôtel dispose d'un See-Spa exclusif, de diverses installations de bien-être et d'une excellente offre culinaire. Les clients peuvent profiter du cadre serein et des soins de bien-être complets, faisant de l'hôtel une destination idéale à la fois pour la détente et le plaisir culinaire.

Des activités pour toutes les saisons

Le lac Traunsee propose de nombreuses activités pour toutes les envies et toutes les saisons. De la randonnée et du vélo dans les montagnes environnantes aux sports nautiques comme le kayak et le surf sur le Traunsee. En hiver, vous pourrez faire du patin à glace, de la luge et des raquettes. Les excursions culturelles à Gmunden et Bad Ischl laissent également une impression durable. Pour les aventuriers, l'hôtel propose des visites organisées et des activités sportives d'aventure.

Une richesse naturelle et culturelle

Les environs du restaurant Das Bootshaus offrent une combinaison de beauté naturelle et de richesse culturelle. Les visiteurs peuvent explorer le monastère historique de Traunkirchen ou profiter des vues à couper le souffle lors de randonnées à travers le Salzkammergut. Les amateurs de sports nautiques pourront se déchaîner sur le Traunsee, tandis que les fans de culture pourront visiter les villes voisines de Gmunden et Bad Ischl pour une dose d'art et d'histoire.

Contact

Où nous trouver

Das Traunsee Klosterplatz 4 4801 Traunkirchen Autriche

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Heures d'ouverture

JOUR DÉJEUNER DÎNER
Lundi 18:00 - 21:00
Mardi
Mercredi
Jeudi 18:00 - 21:00
Vendredi 18:00 - 21:00
Samedi 18:00 - 21:00
Dimanche 12:00 - 14:00 18:00 - 21:00

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