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Restaurant • Restaurant Raffiné

GERBER WYSS Restaurant

GERBER WYSS Restaurant

La vieille ville d'Yverdon-les-Bains se trouve sur la rive ouest du paisible lac de Neuchâtel, le plus grand lac de Suisse. Dans le centre historique, rue du Four, Séverin Gerber et Grégory Wyss ont ouvert leur boulangerie-chocolaterie artisanale. En 2019, ils ont ajouté le restaurant gastronomique Gerber Wyss à un jet de pierre. Désormais, leur Salon de Thé Chez Lili-Rose complète leur offre culinaire. Suivez les odeurs de pain frais, de pâtisseries exquises et l'amour pour la haute gastronomie dans la Rue du Four, et vous arriverez toujours à la bonne adresse.

GERBER WYSS Restaurant

Yverdon-les-Bains, Suisse
G&M 16
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Grégory Wyss

Grégory Wyss
JRE Jeunes Restaurateurs

Au cœur d'Yverdon-les-Bains, ville réputée pour ses délices culinaires, il existe un lieu particulier qui incarne l'amour de la gastronomie : Gerber Wyss. Ce havre de paix culinaire est né de la rencontre de trois amis passionnés : Laurena, Grégory et Séverin. Au cœur de ce voyage culinaire se trouve Grégory Wyss, un chef talentueux qui ravit les palais de tous ceux qui fréquentent cet établissement exquis.

Saveurs authentiques

Ingrédients locaux

Délice culinaire

Découvrir des saveurs authentiques et des ingrédients frais

Au restaurant Gerber Wyss, l'authenticité est primordiale. Avec un engagement en faveur de l'utilisation d'ingrédients naturels et de produits locaux, leurs créations culinaires emmènent les papilles gustatives dans un voyage de pur délice. Du pain artisanal fabriqué avec de la farine bio moulue sur meule aux divines chocolateries, tout est confectionné avec amour dans leur boulangerie-chocolaterie.

Une fusion inoubliable de culture et de nature

Niché à Yverdon-les-Bains, une ville riche en histoire et entourée de magnifiques paysages naturels, le restaurant Gerber Wyss est une oasis de plaisir culinaire. Profitez du charme des rues piétonnes tout en explorant des boutiques spécialisées ou détendez-vous au Centre Thermal, célèbre pour ses sources thermales apaisantes.

Un mélange de tradition et d'innovation

Riche en histoire, Yverdon-les-Bains se vante fièrement de ses menhirs néolithiques, de son castrum romain et de son château médiéval. En même temps, la ville reste un pôle d'innovation, accueillant des séminaires d'affaires et le plus grand parc technologique de Suisse. Le Gerber Wyss embrasse cette dynamique en offrant une fusion de délices culinaires traditionnels et innovants.

Une expérience culinaire enchanteresse vous attend

Que vous soyez un gastronome local ou un voyageur à la recherche d'un repas mémorable, le restaurant Gerber Wyss promet une expérience culinaire enchanteresse. Laissez Laurena, Grégory et Séverin, ainsi que leurs équipes dévouées, ravir vos sens avec leur passion pour l'art culinaire.

Contact

Où nous trouver

GERBER WYSS Restaurant Rue du Four 1 1400 Yverdon-les-Bains Suisse

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Heures d'ouverture

JOUR DÉJEUNER DÎNER
Lundi
Mardi
Mercredi 12:00 - 15:00 19:00 - 23:30
Jeudi 12:00 - 15:00 19:00 - 23:30
Vendredi 12:00 - 15:00 19:00 - 23:30
Samedi 12:00 - 15:00 19:00 - 23:30
Dimanche

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