Restaurant Lazuli
Des saveurs du monde au cœur d'Enschede
Restaurant Lazuli
Enschede, Pays-Bas
Tim Staal
Tim StaalLe parcours culinaire du chef Tim Staal a commencé par l'amour de la création et de la communication par la nourriture.
Marijn Waanders
Marijn WaandersL'hôtesse Marijn Waanders a commencé à travailler dans le secteur de la santé à l'âge de 16 ans. Elle voulait s'orienter vers le domaine de la psychologie, mais à cet âge, les choses étaient moins positives pour elle qu'on ne le pensait.
Une inspiration du monde entier
Au Lazuli, chaque plat raconte une histoire de simplicité et de raffinement. Le chef Tim Staal s'inspire des cuisines du monde entier, de la Scandinavie au Japon, tout en restant ancré dans les saisons et en s'approvisionnant dans la région. Attendez-vous à des saveurs pures et équilibrées, avec un minimum de distractions, permettant aux ingrédients de haute qualité de briller. Que vous optiez pour le menu végétarien soigneusement élaboré ou pour les options de poisson et de viande, chaque plat promet une sophistication réfléchie et accessible.
Le goût du Lazuli au-delà de la table
La passion culinaire du Lazuli s'étend au-delà de ses murs. Participez à la promenade culinaire « Food by Foot », organisée avec d'autres restaurants locaux, pour découvrir la scène gastronomique créative d'Enschede. Vous prévoyez une célébration ? Le Lazuli propose un service de traiteur et des menus sur mesure adaptés à votre événement, apportant ses plats raffinés et son hospitalité à l'endroit de votre choix.
Découvrez la culture dynamique d'Enschede
Enschede, ancienne ville industrielle à l'histoire riche, offre un mélange d'art, de culture et d'attractions modernes. Promenez-vous dans le centre-ville pour découvrir des usines réaffectées, le Rijksmuseum Twenthe et des lieux musicaux animés comme le Jazzpodium de Tor. Pour une expérience unique, essayez un jeu d'exploration guidé par GPS ou admirez les rues pleines d'art de la ville au cours d'une promenade décontractée.
Des accords de thé bien pensés
Les accords de thé non alcoolisés de Lazuli ajoutent une touche unique à l'expérience gastronomique. Des thés soigneusement sélectionnés, allant du subtilement sucré au solidement terreux, sont parfaitement assortis à chaque plat, offrant une alternative raffinée au vin et rehaussant chaque saveur de votre assiette.
« Le Lazuli est le lieu où les saveurs raffinées rencontrent l'hospitalité authentique – un cadre intime conçu pour que chaque convive se sente comme chez lui. »
Contact
Où nous trouver
Heures d'ouverture
| JOUR | DÉJEUNER | DÎNER |
|---|---|---|
| Lundi | ||
| Mardi | ||
| Mercredi | 17:30 – 00:00 | |
| Jeudi | 17:30 – 00:00 | |
| Vendredi | 17:30 – 00:00 | |
| Samedi | 17:30 – 00:00 | |
| Dimanche |
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