Ai piedi dei Vosgi si trova il pittoresco villaggio di Andlau, comodamente situato vicino alla “Route des Vins”. Il ristorante Partage è ospitato in un suggestivo edificio a graticcio rosso intenso del centro. La sala da pranzo è arredata in stile moderno, ma conserva inconfondibilmente gli elementi rustici di questa casa storica. Le moderne intuizioni culinarie francesi si combinano con le specialità alsaziane locali. Con una superba carta dei vini e un'ospitalità calda e sincera, il Partage promette un'avventura culinaria memorabile.
Ristorante • Cucina raffinata
Restaurant Partage
Una cucina contemporanea genuina, autentica e generosa
Restaurant Partage
Andlau
Hugo Ehrhardt
Hugo Ehrhardt appartiene alla nuova generazione di chef che amano condividere i loro segreti con chiunque sia disposto ad ascoltarli. Il nome del ristorante non è casuale: entrambi vogliono condividere con orgoglio (“partager” significa “condividere”) la meraviglia dei loro straordinari fornitori con i loro ospiti. Il menu rivela la provenienza di gran parte degli ingredienti.
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- Casa storica in legno di Andlau
- Prodotti locali in primo piano
Il risultato di un profondo legame con l'Alsazia
La cucina del Restaurant Partage combina la moderna raffinatezza francese con le tradizioni locali. Lo chef Hugo Ehrhardt crea piatti di grande impatto visivo e ricchi di sapore, utilizzando ingredienti freschi e di provenienza locale per un'autentica esperienza culinaria alsaziana in un nuovo stile.
Il fascino della pittoresca Andlau e l'Alsazia gastronomica
Situato nell'affascinante villaggio storico di Andlau, sulla famosa strada del vino dell'Alsazia, il Restaurant Partage offre una splendida location per gustare piatti raffinati. Il ristorante si trova a pochi passi da pittoreschi vigneti e siti storici, come i vari castelli della zona. Andlau è la base ideale per esplorare l'Alsazia e i Vosgi.
Contatto
Dove trovare
Restaurant PartageRue du docteur Stoltz 19
67140
67140
Andlau
FranciaOrari di apertura
| Giorno | Pranzo | Cena |
|---|---|---|
| Lunedì | ||
| Martedì | 12:00 - 13:30 | 19:00 - 21:00 |
| Mercoledì | 12:00 - 13:30 | 19:00 - 21:00 |
| Giovedì | 12:00 - 13:30 | 19:00 - 21:00 |
| Venerdì | 12:00 - 13:30 | 19:00 - 21:00 |
| Sabato | 12:00 - 13:30 | 19:00 - 21:00 |
| Domenica | 12:00 - 13:30 | 19:00 - 21:00 |
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