L'amore di Anđela Risimić per l'Emilia Romagna
Anđela Risimić ha iniziato la sua carriera culinaria al Salon5 e ha sviluppato ulteriormente la sua passione presso il ristorante gemello Salon 1905, sempre a Belgrado. Dopo la formazione presso la prestigiosa Ecole de hôteliere Lausanne e uno stage a Modena con nientemeno che Massimo Bottura (Osteria Francescana***), è tornata al Salon5.a. Insieme al suo team, crea piatti ispirati all'Emilia Romagna utilizzando ingredienti locali serbi.
“Ogni piatto ben servito dovrebbe essere un capolavoro che soddisfa sia i sensi che l'anima dell'ospite”
Salon5.a
Salon5.a
Belgrade, SerbiaSalon5.a è uno dei primi ristoranti di cucina raffinata in Serbia, situato nell'iconico quartiere Zemun di Belgrado. Il ristorante, aperto nel 2013, offre piatti italiani unici in un appartamento dal design contemporaneo in un luogo inaspettato. Cenare al Salon5.a è molto più che mangiare: è un'esperienza indimenticabile.
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