Tra ricette ispirate alla tradizione e nuove esperienze creative, Luca Marchini chef stellato del Ristorante “L’Erba del Re” guiderà i partecipanti in un viaggio votato al gusto e al piacere della cucina, nonché alla gratificante soddisfazione di diventare i creatori di piatti indimenticabili. Un corso coinvolgente, dove verranno mostrati e raccontati nel dettaglio tutti i passaggi delle diverse ricette proposte, imparando a riconoscere e selezionare le materie prime migliori, ad utilizzare le tecniche ottimali e a scegliere gli abbinamenti più interessanti.