Nel sud-ovest della Germania, nella Foresta Nera, si trova l'Hotel Dollenberg e il suo ristorante gourmet francese Le Pavillon. Questo elegante punto di ristoro con grandi vetrate è la tappa perfetta per coloro che cercano un'eccellente offerta gastronomica in un tranquillo ambiente fiabesco. La cucina di Le Pavillon è considerata una delle migliori in Germania ed è stata onorata con due stelle Michelin. Lo chef di questo ristorante, Martin Herrmann, prepara la classica cucina di Baden con un tocco innovativo. Nel fare ciò, lo chef non evita influenze francesi, mediterrane e dell'Estremo Oriente. Il risultato si traduce in piatti emozionanti e ben eseguiti che sono una vera delizia per le papille gustative.