Ontdek Restaurant Lokaal - bekroond met Groene Michelin Ster
Restaurant Lokaal, onder leiding van JRE-chef Bjorn Massop, heeft voor de vierde keer op rij de Groene Michelin Ster ontvangen, wat een geweldige erkenning is voor het team. Voor Bjorn draait het om een circulaire aanpak, waarin verantwoordelijkheid wordt genomen voor elke schakel in het proces. Het ontvangen van de Groene Michelin Ster bevestigt dat de focus op regeneratieve landbouw en korte ketens de juiste weg is naar een voedselsysteem waarin we samen voorzienend zijn.
Genieten van een culinair weekend in de Achterhoek? Restaurant Lokaal is gelegen in Hotel Villa Ruimzicht, een prachtig monumentaal pand in Doetinchem. Met het hotelarrangement “Smaakbeleving @ Lokaal” proef je Achterhoekse smaken in seizoensgebonden gerechten. Chef Bjorn werkt zo veel mogelijk met producten van lokale agrariërs en leveranciers, wat resulteert in gerechten die niet alleen verfijnd zijn, maar ook een mooi eerbetoon vormen aan de streek. Je wordt verwelkomd met een glas champagne en je geniet van een 9 impressies diner. Na een heerlijke overnachting in een kamertype naar keuze, wacht er een lekker ontbijt op je. Boekbaar vanaf € 195,- per persoon op basis van tweepersoonsbezetting en beschikbaarheid.
