Leta 2002 je Alfred Prasad postal najmlajši indijski chef, ki je prejel Michelinovo zvezdico. Zvezdico je obdržal trinajst let in prejel več drugih priznanj. Njegova kulinarična filozofija dediščine, zdravja in sreče je v središču njegove kuhinje. Zelo cenjen je zaradi svojega izvirnega pogleda na tradicionalno indijsko kulinariko. Njegovi slastni sezonski meniji prinašajo čudovit pridih 21. stoletja starodavnim jedem ter prefinjeno uravnotežijo ustvarjalnost in pristnost. Alfred je predan pobudi Food for Good in tesno sodeluje z organizacijami, ki užitek ob hrani povezujejo z odgovornostjo do skupnosti in okolja.
Shiuli
JREJRE-Jeunes Restaurateurs
London, Združeno kraljestvo
Restavracija Shiuli se nahaja v Twickenhamu, velikem primestnem mestu 10 milj jugozahodno od središča Londona. Tukaj chef Alfred Prasad ustvarja okusno sodobno indijsko kulinariko. Leta 2002 je Alfred postal najmlajši indijski chef, ki je prejel Michelinovo zvezdico.
Vodilna načela njegove kuhinje so dediščina, zdravje in sreča. Spretno združuje ustvarjalnost in avtentičnost v svojih slastnih sezonskih menijih. Kot strasten zagovornik pobude Food for Good Alfred prispeva k organizacijam, ki povezujejo gastronomijo in globalno odgovornost.
Rezervirajte mizo @ Shiuli
Rezervirajte svojo večerjo prek naše spletne strani za vrhunsko gastronomsko izkušnjo – hitro in enostavno. Rezervirajte svojo mizo tukaj in se pripravite na nepozaben kulinarični dogodek.
