Pastificio dei Campi je mlado podjetje, ustanovljeno iz želje po združitvi sodobnosti in inovacij s spoštovanjem do starodavne tradicije testenin iz Gragnana.
Testenine Pastificio dei Campi so izdelane iz 100-% italijanskega zdroba iz trde pšenice, z vsebnostjo beljakovin, ki presega 14 %, in so vlečene skozi bronaste matrice. Naša pšenica je v celoti sledljiva zahvaljujoč tehnologiji TTS®, naša dobavna veriga pa je digitalno certificirana v verigi blokov, da potrošniku zagotavlja popolno preglednost in sledljivost izdelka, od polja do mize.
Počasno sušenje več kot 50 ur pri nadzorovani temperaturi in vlažnosti ter ročno pakiranje dopolnjujejo postopek proizvodnje tega, kar radi imenujemo najboljše testenine doslej.
