"Nova generacija ustvarja gurmansko kulinariko jutrišnjega dne."
TALENT/KUHAR LETA – powered by PASTIFICIO DEI CAMPI
Ta mladi talent vodi želja. Ustvarjati kulinariko, ki je v harmoniji z osebnimi vrednotami in filozofijo, hkrati pa vsakemu gostu ponuditi izjemno izkušnjo. Ta vrhunski ustvarjalec okusov in arom izkazuje izjemno spretnost in ustvarjalnost ter dviguje gurmanske standarde na najvišjo možno raven. Skupaj s Pastificio dei Campi s ponosom predstavljamo nagrado Talent leta vrhunskemu ustvarjalcu okusov in arom.
Zmagovalec: Alexander Wulf
Nagrado Chef leta je Giuseppe di Martino iz Pastificio dei Campi podelil Alexanderju Wulfu, Restaurant Troyka, Nemčija.
Nagrade 2024
Pri JRE gre za prizadevanje za popolnost – naši nadarjeni chefi in sommelierji se vsak dan še posebej potrudijo, da zagotovijo najboljšo izkušnjo za goste, zato je prav, da so njihovi dosežki priznani in nagrajeni. Zato JRE vsako drugo leto podeljuje šest nagrad tistim usposobljenim ženskam in moškim, ki so se izkazali na naslednjih področjih: Talent leta, Podjetnik leta, Trajnost, Inovacija, Sommelier in Okus izvora. Ob posebnih priložnostih podeljujemo tudi nagrado Never-ending Passion izjemnemu chefu, ki presega naša pričakovanja na več načinov.