Black&White čarovnija: letno srečanje JRE-Slovenija

Neskončna strast

Izbrano prizorišče letošnjega gala dogodka JRE, ki ga tradicionalno zaznamuje črno-beli kodeks oblačenja, je bil Celjski dom. Ob sodobni avdiovizualni produkciji in premišljeno zasnovanem programu smo uživali v kulinaričnih mojstrovinah chefov, se ponovno srečali s starimi prijatelji in spoznali nove.

Dogodek je obudil tudi spomine na kongres ob 50. obletnici, ki je letos potekal v Parizu in se ga je udeležila številčna slovenska delegacija. Ob tej priložnosti so bile še enkrat izrečene čestitke Nini Bratovž ( JB Restaurant ), ki je od mednarodnega združenja JRE prejela prestižno nagrado "Sommelier leta 2024".

Novi pridružitvi gastronomski družini

Večer se je nadaljeval s sprejemom dveh novih restavracij v JRE-Slovenija, s čimer se je skupno članstvo povečalo na 26. Tokrat sta se pridružila Posestvo Monstera in ljubljanski bistro Aftr (ponovno med člani).

Za kulinarične užitke so poskrbeli člani JRE: Hiša Linhart , Galerija okusov , JB Restaurant , Miza za štiri , Rizibizi , Posestvo Monstera , Afr , Gostilna Rakar , Gostilna Repovž , in Gostilna Rajh . Vinske spremljave so ponudili vinarji Wine stories 2024: Medot, Ajster – Pekel, Sanctum, Herga, Zaro in Fervin. Z veseljem že pričakujemo naslednje srečanje in novo kulinarično leto z JRE!

Ob tej priložnosti je JRE-Slovenija predstavila tudi nov izdelek – penino JRE, ki smo jo ustvarili skupaj z našim dolgoletnim partnerjem Radgonske gorice. Nina Bratovž , JRE sommelierka leta, je o penini JRE zapisala naslednje:

"Penina Black&White združuje dramatičen kontrast med dvema svetovoma – črnim in belim. Na eni strani jo odlikuje polno telo, ki simbolizira globino in bogastvo okusa, na drugi pa ponuja očarljivo svežino, ki prinaša občutek lahkotnosti in živahnosti. To izjemno ravnovesje med polnostjo in svežino ustvarja nepozabno harmonijo okusov, ki navdušuje vsa čutila. Penina simbolizira eleganco in prefinjenost, zato je primerna za vsako priložnost. Penina Black&White je vrhunska izbira za tiste, ki cenijo odličnost in edinstvenost, tradicijo s sodobnim pridihom ter prestiž. Je tudi uradna penina dogodkov JRE in bo na voljo v restavracijah JRE. Vabimo vas, da se prepustite črno-belemu kontrastu v vsakem kozarcu!"

Posebna zahvala partnerjem dogodka: Zavod Celeia Celje , Mestni občini Celje in Slovenski turistični organizaciji.

Več fotografij TUKAJ .
Oglejte si video TUKAJ .