Kulinarika restavracije Rizibizi temelji na številnih dobrotah, ki navdušujejo brbončice. Kuhinja se osredotoča na izvrstno sredozemsko kulinariko z morskim pridihom in vzdušjem italijanskih obalnih mest. Z različnimi osvežilnimi poletnimi solatami, pripravljenimi iz sestavin kmetov iz Sečoveljske doline, želijo goste navdušiti z barvitimi oblikami in teksturami. Iz morskega sveta uvodne krožnike sestavljajo jastogove solate in sipa, ki ju spremljajo paradižnik in zelena. Med značilnimi jedmi so izvrsten mariniran brancin z limeto, ingverjem in meto ter tunin karpačo, pa tudi različne jedi na osnovi jastoga. Ljubitelji juh bodo v restavraciji Rizibizi prav tako prišli na svoj račun, saj chef Tomaž pripravlja spektakularno kremno korenčkovo juho s skuto ter dišavami pomaranče in mete. Tako raznolika kot hrana je tudi vinska ponudba v restavraciji Rizibizi. Na seznamu so vrhunske steklenice iz kleti, kot so Korenika & Moškon, Brandulin, Robi & Dorjano Korenika, Movia, Bordon, Prinčič, Blažič, Kabaj, Ca 'del Bosco in številni drugi. Vabljeni, da pokukate v bogato založeno vinsko klet, kjer hranijo zbirko najkakovostnejših vin priznanih slovenskih in tujih vinarjev.