Chef
Erica Karelse

Erica Karelse

Villa La Ruche
Erica Karelse

Eine talentierte Gastgeberin mit Leidenschaft für Gastronomie

Das Restaurant Villa La Ruche ist der Ort, wo Erica’s Partner, Chef Marko Karelse, seine Lehre im zarten Alter von 19 Jahren startete. Nachdem Marko eine enorme Entwicklung als Koch erlebte, wurde er 2009 Eigentümer der Villa La Ruche. Am Tag der Eröffnung fragte er seine Partnerin Erica – die keine berufliche Basis in der Gastronomie hatte – ob sie nicht miteinsteigen wolle. Dies war ein himmlisches Match, denn seither wird die Villa La Ruche von ihr als Gastgeberin bespielt.

Die Atmosphäre in unserem Restaurant soll sich für unsere Gäste wie eine wärmende Decke anfühlen. Mit anderen Worten: Wir wollen, dass sich unsere Gäste hier einfach zuhause fühlen.

Erica Karelse

Villa La Ruche

JREJRE-Jeunes Restaurateurs
VoorburgNiederlanden
Das Restaurant Villa La Ruche liegt im Dreieck von Leidschendam, Rijswijk und Den Haag. Sobald Sie eintreten, werden Sie feststellen, dass dieses Restaurant der ultimative Ort für kulinarischen Genuss ist.