In einer weißen Villa im Herzen der Stadt Houffalize, Belgien, befindet sich ein Gourmetrestaurant, das definitiv eine Reise wert ist.
Das Restaurant La Fleur de Thym wird brilliant von Chef David Heine und Sommelier Olivia Sauvage geführt. Gleich beim Eingang wird Olivia Sie begrüßen während David seine aromatischen Köstlichkeiten in der Küche vorbereitet.
Das Speisezimmer ist gemütlich, zeitgemäß und elegant eingerichtet. Das ideale Ambiente, wenn Sie auf der Suche nach einer intimen Kulinarikreise in Belgien sind.
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La Fleur de Thym
Restaurant La Fleur de Thym
La Fleur de Thym
Houffalize
David Heine
Chef David Heine respektiert die Jahreszeiten und arbeitet mit den frischesten Zutaten der Region. Seine regionale Küche basiert auf Aromatik und beinhaltet immer die richtige Menge an Kräutern. Das Ergebnis sind stets wechselnde Menüs, die Ihre Sinne verzaubern werden.
Mehr erfahrenLa Fleur de Thym’s Küche
Chef David Heine respektiert die Jahreszeiten und arbeitet mit den frischesten Zutaten der Region. Seine regionale Küche basiert auf Aromatik und beinhaltet immer die richtige Menge an Kräutern. Das Ergebnis sind stets wechselnde Menüs, die Ihre Sinne verzaubern werden.
Die Spezialitäten des Chefs werden im La Fleur de Thym von der geübten Sommelier Olivia Sauvage begleitet. Ihre sorgfältig ausgewählten Weine und Empfehlungen werden Ihnen ein uvergessliches Gastronomieerlebnis bereiten.
Houffalize
Das Restaurant La Fleur de Thym liegt in der Stadt Houffalize in Wallonia, Belgien. Hier befinden Sie sich nahe der Grenze zu Luxemburg.
Houffalize war eine strategische Hochburg während des 2. Weltkrieges, weshalb Sie hier verschiedene Kriegsmonomente vorfinden. So wie den Houffalize Panther Tank, ein kultiger deutscher Tank, der den Krieg überdauerte.
- zeitgenössische Küche
- regional
- köstliche Weine
Kontakt
Hier finden Sie uns
La Fleur de ThymRoute de Liège 34
6660
6660
Houffalize
BelgienSo erreichen Sie uns
Öffnungszeiten
| Tag | Mittagessen | Abendessen |
|---|---|---|
| Montag | ||
| Dienstag | 12:00 - 13:30 | 19:00 - 21:00 |
| Mittwoch | ||
| Donnerstag | 12:00 - 13:30 | 19:00 - 21:00 |
| Freitag | 12:00 - 13:30 | 19:00 - 21:00 |
| Samstag | 19:00 - 21:00 | |
| Sonntag | 12:00 - 13:30 | 19:00 - 20:30 |
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