Le talent qui se cache derrière les plats
Lukas Nagl, un chef respecté, passionné par les ingrédients locaux et les influences internationales, dirige la cuisine du Das Bootshaus. Son approche innovante et son souci du détail lui ont valu le titre de « Chef Gault-Millau de l'année 2023 ». Ses plats sont un équilibre parfait entre tradition et modernité, avec un fort accent sur la durabilité.
Soyez toujours à jour et ne vous laissez pas perturber par les tendances.
Bootshaus
JREJRE-Jeunes Restaurateurs
Traunkirchen, Autriche
Das Bootshaus est situé dans un cadre idyllique sur le Traunsee. Le restaurant est le cœur culinaire du Das Traunsee - Das Hotel zum See. Il allie une cuisine raffinée à des vues à couper le souffle. Chaque repas est une expérience inoubliable grâce aux plats créatifs du chef Lukas Nagl et aux ingrédients locaux soigneusement sélectionnés.
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