La chef Annett Teich est connue pour son style de cuisine inventif. S'appuyant sur ses nombreuses expériences de voyage et ses découvertes culinaires à travers le monde, la cuisine exceptionnelle d'Annett s'articule autour de produits frais et de haute qualité qu'elle a soigneusement sélectionnés.
Les viandes d'exception sont à l'honneur, les plats sont subtils et raffinés... Au restaurant BK, les plats se marient à merveille avec d'excellents vins, sélectionnés par Bernd, le sommelier.
Annett est la première femme Cheffe à devenir membre du réseau JRE depuis la création de l'association, en 1974.