À Saint-Trond, la capitale du Haspengouw, Seppe et Liese redonnent vie au célèbre restaurant De Fakkels. Cette institution culinaire, qui attire les gourmets depuis 33 ans, reçoit une interprétation fraîche et contemporaine sous leur direction. La cuisine, ancrée dans la tradition française classique, est enrichie de saveurs mondiales et d'innovations créatives. Dans un intérieur luxueux et moderne ou sur la terrasse du jardin, le jeune chef passionné et son partenaire invitent les clients à savourer leurs créations inventives.
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De Fakkels
Restaurant De Fakkels
De Fakkels
St.-Truiden
Seppe Bleus
Dans la ville animée de Saint-Trond, les gourmets se pressent au restaurant De Fakkels depuis plus de trois décennies. Aujourd'hui, sous la direction avisée du chef et propriétaire Seppe Bleus, ce havre gastronomique continue d'enthousiasmer les convives avec sa cuisine raffinée et ses saveurs de classe mondiale. Découvrez le parcours culinaire de Seppe Bleus, un talent prometteur dans le monde de la gastronomie, maintenant qu'il est à la tête du Restaurant De Fakkels.
Lire la suite- Cuisine française innovante
- Saveurs de la ferme à la table
- Expérience culinaire inoubliable
La cocina de los Fakkels
En el restaurante De Fakkels, el chef Paul-Luc Meesen mima a los comensales con su gastronomía inventiva y creativa. Este apasionado chef se dedica a la cocina clásica, pero no duda en añadir una pizca de modernidad a sus platos tradicionales.
Además de su menú de mediodía, el restaurante ofrece tres menús de maridaje: el menú degustación, el menú "Marc" de 3 platos y el menú especial JRE (disponible bajo petición). El restaurante De Fakkels es conocido por su excelente bodega, y con la sumiller Nicole Spreuwers, seguro que estás en buenas manos.
Zona de Sint-Truiden
El restaurante De Fakkels se encuentra en Sint-Truiden, una ciudad de la región flamenca de Bélgica. Sint-Truiden ofrece muchos lugares fascinantes. Uno de sus hitos históricos es el ayuntamiento, que cuenta con un campanario del siglo XVII que ha sido incluido en el Patrimonio Mundial de la UNESCO de Campanarios de Bélgica y Francia.
También merece la pena visitar la Iglesia de Nuestra Señora del siglo XV (Onze Lieve Vrouwekerk), la Minderbroederskerk (por su arquitectura barroca) y la Huis Nagels (una magnífica casa de notarios, construida en 1892 por Louis Nagels).
Si desea explorar también otras ciudades, las ciudades de Hasselt (20 km) y Tongeren (22 km) están a su alcance.
Contact
Où nous trouver
De FakkelsHasseltsesteenweg 61
3800
3800
St.-Truiden
BelgiqueHeures d'ouverture
| Jour | DÉJEUNER | DÎNER |
|---|---|---|
| Lundi | ||
| Mardi | ||
| Mercredi | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 21:30 |
| Jeudi | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 21:30 |
| Vendredi | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 21:30 |
| Samedi | 19:00 - 21:30 | |
| Dimanche | 12:00 - 14:00 |
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