In Sint-Truiden, de hoofdstad van Haspengouw, blazen Seppe en Liese nieuw leven in het gerenommeerde Restaurant De Fakkels. Dit culinaire instituut, dat al 33 jaar fijnproevers aantrekt, krijgt onder hun leiding een frisse, eigentijdse invulling. De keuken, geworteld in de klassieke Franse traditie, wordt verrijkt met wereldse smaken en creatieve innovaties. In een luxueus en modern interieur of op het sfeervolle tuinterras, nodigen de jonge, gepassioneerde chef en zijn partner gasten uit om te genieten van hun inventieve creaties.
RestaurantHero_Subtitle
De Fakkels
Restaurant De Fakkels
De Fakkels
St.-Truiden
Seppe Bleus
In de bruisende stad Sint-Truiden komen fijnproevers al meer dan drie decennia naar Restaurant De Fakkels. Nu, onder de bekwame leiding van chef-kok en eigenaar Seppe Bleus, blijft dit gastronomische toevluchtsoord diners boeien met zijn verfijnde keuken en smaken van wereldklasse. Ontdek de culinaire reis van Seppe Bleus, een aanstormend talent in de culinaire wereld, nu hij aan het roer staat van Restaurant De Fakkels.
Lees meer- Innovatieve Franse keuken
- Smaakvolle producten van boerderij tot tafel
- Onvergetelijke culinaire ervaring
De keuken van De Fakkels
Voor Seppe Bleus was het snel duidelijk, hij zou koken. Na zijn gastronomische studies verdiende Seppe zijn strepen aan de zijde van Meesterchef Paul Luc Meesen. Tekenend voor Seppe is zijn passie en goesting voor het experiment. Zijn transparante omgang met lokale producten in een moderne Franse keuken vormen de basis van zijn werelds smakenpalet. Gastronomie in een hartelijke doch verfijnde keuken maken het een onvergetelijke ervaring.
Sint-Truiden & omgeving
Restaurant De Fakkels is gelegen in Sint-Truiden, een stad in het Vlaamse Gewest van België. Sint-Truiden biedt tal van boeiende bezienswaardigheden. Een van de historische bezienswaardigheden is het stadhuis, met een 17e-eeuws belfort dat is toegevoegd aan de UNESCO Werelderfgoedlijst van Belforten van België en Frankrijk.
Andere hoogtepunten die een bezoek waard zijn, zijn de 15e-eeuwse Onze-Lieve-Vrouwekerk, de Minderbroederskerk (vanwege de barokke architectuur) en Huis Nagels (een prachtig notarishuis, gebouwd in 1892 door Louis Nagels).
Wilt u ook andere steden verkennen, dan liggen Hasselt (20 km) en Tongeren (22 km) binnen handbereik.
Contact
HIER VINDT U ONS
De FakkelsHasseltsesteenweg 61
3800
3800
St.-Truiden
BelgieZO BEREIKT U ONS
Openingstijden
| DAG | DINER | |
|---|---|---|
| Maandag | ||
| Dinsdag | ||
| Woensdag | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 21:30 |
| Donderdag | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 21:30 |
| Vrijdag | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 21:30 |
| Zaterdag | 19:00 - 21:30 | |
| Zondag | 12:00 - 14:00 |
Reserveer een tafel bij De Fakkels
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
