Mirin is een droom die tot leven is gebracht door chef Nicolas Van Kerkhoven en sommelier Sien Groebbens. Deze knusse culinaire bestemming combineert verfijnde gerechten met een warme, gastvrije sfeer waar elk detail telt. Met een maandelijks wisselend menu dat het beste van het seizoen benadrukt, staat Mirin voor onvergetelijke culinaire ervaringen. Elk gerecht weerspiegelt Nicolas’ toewijding aan het tonen van de pure essentie van zorgvuldig geselecteerde ingrediënten.
RestaurantHero_Subtitle
Mirin
Mirin: een culinaire oase in Roosdaal
Mirin
Meerbeke
Nicolas Van Kerkhoven
Van zijn beginjaren bij Kasteel Diependael tot het leiden van zijn eigen keuken, brengt Chef Nicolas Van Kerkhoven een schat aan ervaring en liefde voor culinaire innovatie met zich mee.
Lees meer- Seizoensmenu’s
- Privé dining
- Gastvrije sfeer
Seizoensmenu’s die smaak vieren
Chef Nicolas Van Kerkhoven stelt elke maand een seizoensgebonden menu samen waarin lokale producten centraal staan. Zijn filosofie is simpel: laat de ingrediënten schitteren. Met nadruk op creativiteit en balans biedt het menu een verfijnde eetervaring die geworteld is in traditie en innovatie.
Privé dining bij Mirin
Voor intieme bijeenkomsten biedt Mirin een Private Table die plaats biedt aan 10 tot 16 gasten. Deze exclusieve ruimte maakt het mogelijk om de culinaire creaties van Chef Nicolas in volledige privacy te beleven—ideaal voor feestelijke gelegenheden of zakelijke evenementen.
Ontdek het pittoreske Roosdaal
Roosdaal, beroemd om zijn aardbeienvelden, nodigt uit om de schilderachtige fietsroutes zoals de Valleitjesroute en Pajotse Panoramas te verkennen. Op slechts een uur afstand biedt Brussel een levendige mix van geschiedenis, cultuur en gastronomie, waardoor een bezoek aan Mirin een onvergetelijke ervaring wordt.
Een gepersonaliseerde culinaire reis
Chef Nicolas en zijn team creëren een eetervaring die volledig op jouw voorkeuren is afgestemd. Van de zorgvuldig geselecteerde wijnarrangementen door sommelier Sien tot de gezellige sfeer van het bistrogedeelte—bij Mirin wordt elk detail ontworpen om blijvende herinneringen te creëren.
We zijn toegewijd aan het creëren van geluksmomenten door gerechten die de seizoenen, de regio en het samenzijn eren.
Contact
HIER VINDT U ONS
MirinKoning Albertstraat 186
9402
9402
Meerbeke
BelgieZO BEREIKT U ONS
Openingstijden
| DAG | DINER | |
|---|---|---|
| Maandag | 12:00 - 13:00 | |
| Dinsdag | 12:00 - 13:00 | |
| Woensdag | ||
| Donderdag | 12:00 - 13:00 | 19:00 - 20:00 |
| Vrijdag | 12:00 - 13:00 | 19:00 - 20:00 |
| Zaterdag | 19:00 - 20:00 | |
| Zondag | 12:00 - 13:00 | 19:00 - 20:00 |
Reserveer een tafel bij Mirin
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
