Špacapanova hiša ist ein familiengeführtes Restaurant für Liebhaber von gutem Essen, Drinks, Musik und guter Arbeit. Chef und Sommelier Ago Špacapan fühlt sich sich sichtlich zuhause und ist immer bemüht, dieses Gefühl auch den Gästen zu vermitteln. Dies tut er mit exquisiten Speisen und hervorragenden Weinen. Er serviert traditionelle slowenische Küche aus der Karst Region und Chef Ago Špacapan begeistert seine Gäste stets mit innovativen Kulinarikkreationen. Der Geschmack des Karst` und die Liebe, die ihn damit verbinden, helfen ihm dabei. Chef Ago Špacapan schließt den Geschmack und die Geschichte dahinter in jedes Gericht mit ein und präsentiert es den Gästen eindrucksvoll.
Špacapanova hiša
JREJRE-Jeunes Restaurateurs
Komen, Slowenien
Seit beinahe einem halben Jahrhundert bewirbt und entwickelt das Restaurant Špacapanova hiša die traditonelle Karst Küche. Das familiengeführte Unternehmen geht zurück ins Jahr 1973, wo Familie Špacapan das alte Dorfgasthaus übernahm. Chef und Sommelier Ago Špacapan’s Philosophie ist es, eine unkomplizierte Kpche mit den besten verfügbaren Produkten zu kreieren. Er präsentiert seinen Gästen die besten Gerichte aus der Karst Region.
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