Präzision, Leidenschaft, Kreativität
Der in Vevey geborene Küchenchef Cyril Freudiger begann seine Karriere als Konditor, Chocolatier und Confiseur, bevor er sich mit derselben Sorgfalt und Fantasie der herzhaften Küche zuwandte. Seine Gerichte spiegeln sowohl Disziplin als auch Freiheit wider: präzise und doch poetisch, üppig und doch wohltuend. Inspiriert von lokalen Produkten und den Landschaften seiner Heimat Schweiz, bringt er Neugier und Kreativität auf jeden Teller. Im Auberge de Bogis Bossey verfolgt er ein einfaches Ziel: mit Speisen, die gleichermaßen überraschen und trösten, authentische Emotionen zu wecken.
Was ich am meisten liebe, ist, Menschen mit Aromen zu überraschen, die sie nicht erwartet haben.
Auberge de Bogis Bossey
Im Dorf Bogis Bossey, nur wenige Minuten von Genf entfernt, vereint die Auberge de Bogis Bossey gehobene Gastronomie und entspanntes Brasserie-Essen unter einem Dach. Küchenchef Cyril Freudiger kreiert kreative Menüs, die von seiner Erfahrung als Konditor und seiner Liebe zu lokalen Produkten geprägt sind, während Nadège Freudiger eine sorgfältig zusammengestellte Weinkarte zusammenstellt, um das Erlebnis abzurunden. Mit seinem ruhigen Garten, seiner einladenden Atmosphäre und seiner Großzügigkeit verbindet das Gasthaus Innovation mit Authentizität und bietet bei jedem Besuch Überraschungen und Komfort.
Eine Reservierung machen bei Auberge de Bogis Bossey
Machen Sie Ihre Reservierung über unsere Website um ein erstklassiges Gastronomieerlebnis zu erfahren - es geht einfach und schnell. Buchen Sie hier Ihren Tisch und machen Sie sich für ein unvergessliches Kulinarikevent bereit.