Gewinner der JRE-International Awards 2026
Während des Gala-Dinners am 19. April in Köln wurden die JRE-International Awards 2026 an herausragende Talente innerhalb der JRE-Community verliehen. Die Auszeichnungen würdigen Persönlichkeiten, die mit ihrer täglichen Arbeit, ihrem Engagement und ihrer Vision die Gastronomie prägen.
Sustainability Award, powered by Marie-Stella-Maris
Der Sustainability Award wurde an Sabina & Grega Repovž vom Gostilna Repovž, Slowenien, verliehen und würdigt ein Team, das ökologische Verantwortung in den Mittelpunkt seiner Arbeit stellt. Durch den Fokus auf lokale, saisonale und ethisch bezogene Zutaten zeigen sie, wie Nachhaltigkeit vollständig in ein anspruchsvolles kulinarisches und gastgeberisches Konzept integriert werden kann.
Taste of Origin Award, powered by Parmigiano Reggiano
Der Taste of Origin Award ging an Pasquale Carfora vom Aroma, Niederlande, und ehrt einen Koch, der Tradition als Grundlage seiner Arbeit nutzt. Durch die Bewahrung und Neuinterpretation regionaler Küche trägt der Preisträger dazu bei, das kulinarische Erbe zu erhalten und gleichzeitig seine Relevanz für Gegenwart und Zukunft sicherzustellen.
Re·Generation Award, powered by Vaider Group
Der Re·Generation Award wurde an Massimiliano Mascia vom San Domenico, Italien, verliehen und würdigt einen Koch mit zukunftsorientiertem Ansatz in der Gastronomie. Durch die Verbindung von technischem Können und Innovation schafft der Preisträger neue Erlebnisse, die die Weiterentwicklung der Branche widerspiegeln.
Sommelier of the Year, powered by Marchesi Antinori
Die Auszeichnung Sommelier des Jahres ging an Johanna Roullier vom Le Saint Paul, Frankreich, und würdigt Exzellenz in Wein und Service. Die Preisträgerin zeichnet sich durch ihr Fachwissen, ihre Detailgenauigkeit und ihre Fähigkeit aus, das gesamte kulinarische Erlebnis zu bereichern, während sie zugleich zur Entwicklung ihres Teams beiträgt.
Hospitality Excellence Award, powered by Mastercard
Der Hospitality Excellence Award wurde an Jo Grootaers & Lana Kelchtermans vom Alter, Belgien, verliehen und würdigt ein Team, das eine konsistente und hochwertige Gästeerfahrung sicherstellt. Durch Führung und Koordination schaffen sie ein Umfeld, in dem der Service reibungslos abläuft und jedes Detail berücksichtigt wird.
Chef of the Year, powered by Pastificio dei Campi
Der Titel Koch des Jahres ging an Frédéric Morel vom Cœur D’Artichaut, Deutschland, und würdigt einen Koch, dessen Arbeit eine starke persönliche Vision und ein hohes Maß an handwerklichem Können widerspiegelt. Der Preisträger trägt zur Weiterentwicklung der modernen Gastronomie bei und bewahrt dabei höchste Beständigkeit und Qualität.
