I castagni
Eine Landvilla für lange, schöne Mahlzeiten
I castagni
Vigevano
Enrico Gerli
Enrico GerliChef Enrico Gerli leitet das I Castagni seit 1989 und hat ein Familienbauernhaus in der Landschaft von Vigevano in ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant verwandelt.
1 Michelin Stern
Über 600 Weinetiketten
Landhaus
Eine von Fischen geführte Unterschrift
Enrico Gerlis Küche basiert auf der Tradition der Lombardei und entwickelt sich zu einem klassisch-modernen Stil mit einer klaren gastronomischen Kultur. Wiedererkennbare Zutaten stehen im Mittelpunkt, während die Technik im Hintergrund wirkt: klare Saucen, ausgewogene Reichhaltigkeit und sicheres Timing. Fisch spielt hier eine wichtige Rolle, neben Gerichten, die die Region widerspiegeln, von Enten- und Gänsezubereitungen bis hin zu Pasta mit Tiefe und Charakter. Es gibt auch Raum für durchdachte „Exkurse” in andere Regionen, immer im Dienste des Geschmacks und des Genusses.
Entdeckungen im Weinkeller und Momente im Garten
Wein ist Teil des Erlebnisses im Restaurant I Castagni. Der Weinkeller wird mit derselben Sorgfalt wie die Küche gepflegt und umfasst mehr als 600 Etiketten aus Italien und anderen Ländern, sodass viel Raum für Kombinationen und unerwartete Flaschen bleibt. Bei schönem Wetter bereichert der private Garten den Besuch zusätzlich. Ideal für ein langes Mittagessen oder einen entspannten Abend. Es ist die Art von Umgebung, die Lust macht, etwas länger am Tisch zu verweilen.
Zwischen Land und Stadt
I Castagni liegt auf dem Land etwas außerhalb von Vigevano, etwa 30 km von Mailand entfernt, sodass Sie Raum und Ruhe genießen können, ohne sich weit weg von allem zu fühlen. Vigevano selbst ist voller Charakter, mit einem historischen Zentrum, das einen Spaziergang wert ist, und dem beeindruckenden Castello Sforzesco, das einen Besuch lohnt. Hier lässt sich Kultur leicht mit einem guten Essen verbinden, bevor man sich wieder auf die Felder begibt, um ein ruhigeres Tempo zu genießen.
Aufmerksame Gastfreundschaft im Herzen
Die Atmosphäre im I Castagni wird ebenso sehr von der Familie wie von der Küche geprägt. Die Zimmer wirken wohnlich und persönlich, und der Speisesaal wird von Frau Gerli mit Herzlichkeit und Leichtigkeit geführt. Es ist gehobene Gastronomie, die dennoch menschlich wirkt: aufmerksame Gastgeber, ein Gefühl von Komfort und das klare Ziel, den Gästen ein echtes Willkommen zu bereiten, während sie außergewöhnlich gut essen und trinken.
Aufenthalt im I Castagni
I Castagni bietet auch Unterkünfte in einem kleinen B&B inmitten der grünen Felder rund um Vigevano. Die Zimmer sind liebevoll eingerichtet, mit sanften Farben und einer ruhigen, heimeligen Atmosphäre, die zum Ambiente des Restaurants passt. So lässt sich das Abendessen ganz einfach zu einem Rundum-Erlebnis machen: ankommen, einrichten, das Essen genießen und ohne Eile aufwachen. Chefkoch Enrico Gerli und seine Frau Luisa heißen die Gäste sowohl im Restaurant als auch im B&B herzlich willkommen.
„Ein geselliges „Zuhause für Freunde“, wo man hervorragende Gerichte und Weine genießen kann.“
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Öffnungszeiten
| TAG | MITTAGESSEN | ABENDESSEN |
|---|---|---|
| Montag | - | - |
| Dienstag | - | 20:00-22:00 |
| Mittwoch | 12:30-14:00 | 20:00-22:00 |
| Donnerstag | 12:30-14:00 | 20:00-22:00 |
| Freitag | 12:30-14:00 | 20:00-22:00 |
| Samstag | 12:30-14:00 | 20:00-22:00 |
| Sonntag | 12:30-14:00 | - |
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