Pasión por el vino y la hospitalidad
En Rizibizi, en Portorož, la sumiller Patrizia Bevcic se asegura de que cada comensal se sienta bienvenido e inspirado. Con décadas de experiencia en la hostelería, aporta conocimiento, calidez y un sentido intuitivo del equilibrio a la mesa. Patrizia selecciona una carta con más de 300 vinos, destacando referencias eslovenas, incluyendo un impresionante repertorio de 25 Malvasías en estilos que van desde espumosos hasta dulces. Al guiar a los comensales a través de maridajes cuidadosamente pensados, crea armonía entre la cocina centrada en el marisco del chef Tomaž Bevčič y la copa, convirtiendo cada comida en un viaje inolvidable.
'Es una alegría ver cómo los invitados se entusiasman cuando el vino correcto saca a relucir algo nuevo en un plato. Ese instante de armonía es la razón por la que amo mi trabajo.''
Rizibizi
JREJRE-Jeunes Restaurateurs
Portorož, Eslovenia
Situado en Portorož, en el Golfo de Trieste, el restaurante Rizibizi ofrece a los comensales una increíble experiencia gourmet con una excelente gastronomía, así como unas impresionantes vistas de la zona. Este elegante restaurante ofrece a los comensales platos artísticos servidos en hermosos platos de cristal, menús de degustación con trufas de Istria y una extensa carta de vinos que abarca más de 30 páginas. El galardonado chef Tomaž Bevčič es muy hábil a la hora de crear innovadoras combinaciones de colores, olores y sabores para asombrar a los gourmets más exigentes. No es de extrañar que su restaurante esté entre los mejores de la zona.
Reserva una mesa en Rizibizi
Reserve su cena a través de nuestra página web para disfrutar de una experiencia gastronómica de alta calidad - es rápido y fácil. Reserve su mesa aquí y prepárese para un evento culinario inolvidable.
