El restaurante Lemongarden, situado directamente frente al mar como parte integral del Heritage Hotel Lemongarden, se encuentra en una de las tres casas de piedra de 300 años de antigüedad, restauradas con amor, en el centro del pintoresco pueblo dálmata de Sutivan. Este entorno extraordinario, envuelto en los aromas de los árboles cítricos y las hierbas mediterráneas, crea un escenario que realza cada detalle de la experiencia gastronómica.
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Lemongarden restaurant
Descubre la armonía culinaria en Lemongarden: una joya histórica en Sutivan, Dalmacia
Lemongarden restaurant
Sutivan
Ante Udovičić
"El chef ejecutivo Ante Udovičić ha trabajado en los mejores restaurantes de Croacia y se ha inspirado en otras cocinas extranjeras. Ante es un fanático de los productos de alta calidad. Es un maestro de la parrilla y trabaja duro para crear buena comida y hacer platos impresionantes, como sus famosos callos de cordero Brač en salsa de tomate, pero hay una amplia selección de aventuras menos «exóticas».
Leer más- Elegancia Histórica
- Innovación culinaria
- Encanto frente al agua
Lemongarden: Elevando la excelencia culinaria con ingredientes frescos y locales
El uso de los ingredientes más frescos y de la más alta calidad, combinado con técnicas de cocina refinadas y la artesanía del equipo de Lemongarden, da como resultado platos que son a la vez complejos, elegantes y profundamente arraigados en la tradición mediterránea. El chef principal Ante Udovičić, dedicado a productos excepcionales y cuidadosamente seleccionados, construye su filosofía culinaria alrededor de tres principios fundamentales: local, de temporada y regional.
A través de este enfoque, Udovičić reinterpreta los platos tradicionales mediterráneos en un estilo moderno y ecléctico, creando platos que unen autenticidad con expresión contemporánea, simplicidad con refinamiento. Cada bocado cuenta la historia de Brač, de sus sabores, aromas y el ritmo pausado de la vida.
Lemongarden es un santuario gastronómico donde el lujo se experimenta a través de la autenticidad y la elegancia mediterránea.
Restaurante Lemongarden en el campo de olivos
En noches especiales, venimos aquí para asar cordero y cochinillo al fuego abierto con nuestros invitados y disfrutar de la cocina y las técnicas croatas simples y auténticas. La buena comida puede ser tan sencilla.
La gran terraza soleada ofrece la vista perfecta para disfrutar del atardecer, que hace que las montañas del continente brillen en rojo. La banda toca música folclórica croata para acompañar la hermosa vista. En otoño, generalmente a finales de octubre, también organizamos un gran festival aquí donde amigos y aquellos interesados nos ayudan con la cosecha de aceitunas y se llevan su propio aceite de oliva como recuerdo.
Entorno
"El hotel y el restaurante están construidos justo en el paseo marítimo. Cada tarde, cuando el calor del día disminuye, el paseo del puerto de Sutivan se transforma en una pasarela mediterránea, donde los locales y los huéspedes pasean. El restaurante Lemongarden está justo en el centro de todo el bullicio y es el lugar perfecto para observar este espectáculo.
Un ambiente algo más tranquilo se encuentra en las mesas al otro lado, justo al borde del agua. Desde aquí, los huéspedes pueden observar a los peces chapotear en el agua, y si extienden la mano, casi pueden tocar uno de los barcos que podría haber capturado su cena."
Heritage Hotel Lemongarden
Con una mezcla de tres edificios históricos situados entre más de 150 fragantes limoneros y rodeados de exuberantes jardines, este lujoso hotel en el corazón de Sutivan ofrece un oasis pintoresco donde los huéspedes pueden relajarse en la máxima comodidad. El hotel boutique cuenta con habitaciones y suites espaciosas y bellamente diseñadas, cada una ofreciendo impresionantes vistas del idílico puerto o del exuberante jardín que rodea la propiedad.
La decoración del hotel es una mezcla perfecta de elegancia contemporánea y encanto mediterráneo, reflejando la atmósfera única de la isla. El punto culminante del hotel podría ser su piscina al aire libre, situada en medio del impresionante jardín.
Contacto
DÓNDE ENCONTRARNOS
Lemongarden restaurantPerića Kala 1
21403Sutivan
CroaciaHorario de apertura
| DÍA | ALMUERZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunes | 12:30 – 16:00 | 19:00 – 22:00 |
| Martes | 12:30 – 16:00 | 19:00 – 22:00 |
| Miércoles | 12:30 – 16:00 | 19:00 – 22:00 |
| Jueves | 12:30 – 16:00 | 19:00 – 22:00 |
| Viernes | 12:30 – 16:00 | 19:00 – 22:00 |
| Sábado | 12:30 – 16:00 | 19:00 – 22:00 |
| Domingo | 12:30 – 16:00 | 19:00 – 22:00 |
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