En el corazón de Liubliana, Georgie Bistro fusiona sostenibilidad y creatividad. Dirigido por el chef Gregor Jelnikar, el bistró ofrece platos de temporada elaborados con principios de cero residuos. Los clientes pueden disfrutar de una cocina innovadora en un ambiente relajado y elegante, donde cada detalle refleja la pasión por una gastronomía excepcional.
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Georgie Bistro
Cocina consciente con una filosofía de cero residuos
Georgie Bistro
Ljubljana
Gregor Jelnikar
El chef Gregor Jelnikar combina técnicas globales con los mejores ingredientes de Eslovenia, creando platos que equilibran innovación y sostenibilidad.
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DÓNDE ENCONTRARNOS
Georgie BistroČufarjeva 5
1000
1000
Ljubljana
EsloveniaCONTÁCTANOS
Horario de apertura
| DÍA | ALMUERZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunes | 12-17:00 | |
| Martes | 12-17:00 | 17:00 – 22:00 |
| Miércoles | 12-17:00 | 17:00 – 22:00 |
| Jueves | 12-17:00 | 17:00 – 22:00 |
| Viernes | 12-17:00 | 17:00 – 22:00 |
| Sábado | 15:00 - 22:00 | |
| Domingo | 12-17:00 | 17:00 – 22:00 |
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