En Posestvo Monstera, el chef Bine Volčič hace realidad su visión. Enclavada en las tranquilas colinas de Goričko, esta moderna casa de campo ofrece una experiencia gastronómica de fin de semana única. Los comensales se reúnen en torno a una mesa compartida para saborear platos locales maridados con vinos de la región, creando una sensación de familia y conexión. No es solo una comida, es una invitación a disfrutar de la generosidad de la naturaleza y de la pasión del Chef Volčič por la sostenibilidad.
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Monstera Estate
Un paraíso culinario en la campiña eslovena
Monstera Estate
Grad
Bine Volčič
El chef Bine Volčič ha redefinido la gastronomía sostenible en Eslovenia. Bine, formado en París, combina técnicas clásicas con sensibilidades modernas.
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Katarina Berglez Volčič
Katarina Volčič es el alma de Monstera Estate, donde convergen su pasión por el diseño de interiores y su amor por el vino. Como socia y colaboradora de Bine, es la responsable de transformar su casa de Goričko en un acogedor refugio para los huéspedes.
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DÓNDE ENCONTRARNOS
Monstera EstateMotovilci 80
9264
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Horario de apertura
| DÍA | ALMUERZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunes | ||
| Martes | ||
| Miércoles | ||
| Jueves | ||
| Viernes | 15:00-00:00 | |
| Sábado | 08:30-15:00 | 15:00-00:00 |
| Domingo | 08:30-11:00 |
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