BACCHUS RESTAURANTE DEL AÑO - CENA DE GALA 2024
El 8 de marzo, Bacchus y S. Pellegrino organizaron en Bulgaria los Premios al Restaurante del Año, en los que participaron cinco fabulosas chefs JRE. Con elegancia, Bacchus destacó la importancia de la mujer en la gastronomía, fomentando su crecimiento profesional.
El menú de la velada de gala fue elaborado por cinco chefs JRE de cinco países diferentes. Las chefs JRE Floriana Ružić, del restaurante San Rocco (Croacia), Annett Teich, del BK (Francia), Virginia Caravita, de Dimora Ulmo (Italia), Lotte Sanders, de ONE (Países Bajos) y Teresa Gutiérrez, de Azafrán (España), prepararon un menú de 5 platos diseñado para deleitar los sentidos. Cada chef prepararó un plato de autor, que representó sus orígenes y su filosofía.
El papel de la mujer en la industria gastronómica fue el tema de la ceremonia de este año, y por ello Bacchus, junto con JRE y MasterCard, apoya el desarrollo profesional de las chefs en la industria culinaria.
