Dans la vieille ville historique de Münster, le restaurant Cœur d'Artichaut offre une expérience gastronomique deux fois étoilée au Guide MICHELIN, qui ne ressemble à aucune autre. Le chef Frédéric Morel mêle son héritage breton aux saveurs créoles et aux ingrédients de Westphalie, créant des menus saisonniers qui font preuve d'une profondeur et d'une créativité exceptionnelles. La cuisine ouverte apporte une touche théâtrale, tandis que l'atmosphère familiale invite les convives à savourer l'art culinaire sans prétention. Qu'il s'agisse d'un menu dégustation de six ou huit plats ou d'un accord sans alcool, chaque visite promet une hospitalité sincère et des saveurs inoubliables.