Domaine du Châtelard
Restaurant Domaine du Châtelard
Domaine du Châtelard
Dirac, France
Ivan Gotfredsen
Ivan GotfredsenLa cuisine de l'hôtel restaurant Domaine du Châtelard est entre les mains du chef Ivan Gotfredsen. Ce cuisinier suisse-danois a débuté comme apprenti au restaurant étoilé La Fleur de Lys (Fribourg, Suisse).
Cuisine cosmopolite
Vue imprenable
Hôtel 4 étoiles
La cuisine du Domaine du Châtelard
La carrière internationale du chef Ivan Gotfredsen lui a permis de mettre au point une cuisine cosmopolite innovante, qui fait la part belle aux produits du terroir charentais, y mêle des notes italiennes avec une précision suisse. Travaillant avec les meilleurs produits locaux, ses plats frais et modernes mettent magnifiquement en valeur le meilleur de cette région. Le restaurant du Domaine du Châtelard propose quatre menus différents : le Menu du Jour 3 services, le Menu Signature 3 ou 4 services, le Menu Végétal 4 services et le Menu l'Instant 3 ou 4 services. De plus, vous pouvez accompagner votre repas d'un joli plateau de fromages.
Dirac
Si vous souhaitez découvrir la région d'Angoulême, l'hôtel-restaurant Domaine du Châtelard est le point de départ idéal. Dans la campagne charentaises, découvrez la route des églises romanes, évadez-vous en randonnée pédestre ou cycliste. Le lac du Domaine se prête à la méditation ainsi qu'à une promenade en barque. Faites un tour en calèche dans la vallée de l'Anguienne au départ du Châtelard... A proximité se trouve l'Accroparc, qui est idéal pour les activités de plein air. La ville d'Angoulême se trouve à seulement 10 minutes en voiture. Et en moins de deux heures, vous vous retrouverez dans la ville de Bordeaux. Saint-Émilion (98 km) vaut également le détour. Ici, vous pouvez vous lancer dans une visite guidée de la ville ou explorer l'un des nombreux musées ou vignobles.
Contact
Où nous trouver
Heures d'ouverture
| JOUR | DÉJEUNER | DÎNER |
|---|---|---|
| Lundi | ||
| Mardi | ||
| Mercredi | 12:00 - 13:30 | 19:30 - 21:30 |
| Jeudi | 12:00 - 13:30 | 19:30 - 21:30 |
| Vendredi | 12:00 - 13:30 | 19:30 - 21:30 |
| Samedi | 12:00 - 13:30 | 19:30 - 21:30 |
| Dimanche | 12:00 - 13:30 | 19:30 - 21:30 |
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