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Restaurant • Restaurant Raffiné

Kirchenwirt Leogang seit 1326

Restaurant Kirchenwirt Leogang since 1326

Au cœur du Land de Salzbourg, le Kirchenwirt Leogang allie un charme séculaire à une hospitalité exceptionnelle. Institution familiale depuis plus de 130 ans, cet hôtel-restaurant primé invite à la détente, au plaisir et à la découverte. Le chef Stefan Birnbacher prépare des plats inoubliables enracinés dans les traditions régionales, tandis que le sommelier Hans-Jörg Unterrainer propose une carte des vins de classe internationale. Qu'il s'agisse de la vue reposante sur le jardin de Leoganger Steinberge ou de l'accueil chaleureux des salons rustiques, le Kirchenwirt offre une retraite imprégnée d'histoire et d'excellence culinaire.

Kirchenwirt Leogang seit 1326

Leogang, Autriche
G&M 17 FALSTAFF 91
G&M
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Hans-Jörg Unterrainer

Hans-Jörg Unterrainer
JRE Jeunes Restaurateurs

La sélection de vins du Kirchenwirt Leogang, acclamée par la critique, est entre les mains du propriétaire et sommelier Hans-Jörg Unterrainer. La liste s'articule principalement autour des meilleurs vins qui ne sont pas traditionnels.

Multi-primé

Carte des vins exceptionnelle

Hôtel-restaurant

La cuisine Kirchenwirt Leogang

Au Kirchenwirt Leogang, la cuisine est un hommage aux meilleurs ingrédients de la région, rehaussés par le dévouement du chef Stefan Birnbacher en faveur de la qualité et du détail. Des saveurs régionales audacieuses aux présentations innovantes, chaque plat est une célébration des plaisirs de la vie. En mettant l'accent sur la saisonnalité et la maîtrise de la préparation, les clients peuvent s'attendre à plus qu'un repas – ils feront l'expérience d'un voyage culinaire où la médiocrité n'a pas sa place. Le résultat est une expérience culinaire qui se marie parfaitement avec la chaleur et l'élégance de son environnement alpin.

Le chef

Le chef Stefan Birnbacher est à la tête de la cuisine du Kirchenwirt Leogang, où brille sa passion pour une cuisine exceptionnelle. Convaincu que la bonne nourriture enrichit la vie, il s'inspire d'ingrédients locaux pour créer des plats d'une qualité et d'une créativité inégalées. Connu pour son souci du détail, le chef Birnbacher veille à ce que chaque plat reflète le meilleur de la région tout en faisant preuve d'innovation. Sa cuisine complète parfaitement l'esprit d'accueil et le caractère historique du Kirchenwirt, qui ravit les clients de près et de loin.

Léogang et ses environs

Léogang est réputée pour ses sports d'hiver et sa station de randonnée estivale en montagne. En été, les randonnées guidées à Almhütte am Spielberg (une cabane d'alpage, à 1800 mètres d'altitude) sont très appréciées. Détendez-vous avec un petit-déjeuner romantique ou une collation l'après-midi. Il y a aussi un club de golf à proximité où vous pourrez profiter d'un jeu ou deux. Pour les motards aventureux, le plus grand bike-park d'Europe à « Leoganger Asitz » est un vrai régal.

Sommelier Award 2022 – by La Rioja Alta SA

« Depuis le début, nous sommes fiers d'un accueil chaleureux et d'un excellent service. » Notre gagnant du Sommelier Award 2022 est Hans-Jörg Unterrainer du Restaurant Kirchenwirt Leogang seit 1326, en Autriche. Hans-Jörg fait preuve d'une grandeur d'âme et d'esprit lorsqu'il s'agit du bien-être de ses hôtes. Ce sommelier crée une culture d'excellence qui prend grand soin de tout, dans une ambiance parfaite, d'une cave à vin soigneusement organisée, jusqu'à la capacité d'aider les jeunes professionnels à exceller dans l'art du service exceptionnel. En collaboration avec La Rioja Alta SA, nous décernons ce Sommelier Award au JRE le plus remarquable dans ce domaine.

Hôtel confortable

Datant de près de 700 ans, le Kirchenwirt Leogang est un havre de paix et de charme intemporel. Sous la direction des frère et sœur Hans-Jörg Unterrainer et Barbara Kottke, l'hôtel est à la fois un refuge et une expérience. Il propose des chambres et des suites élégantes à thème, conçues avec goût et dans le respect de l'histoire. Les clients peuvent se détendre dans la charmante salle gothique Samerstall ou profiter des vues pittoresques depuis le jardin romantique de l'hôtel. Ici, l'hospitalité attentionnée rencontre un riche héritage, créant un lieu dans lequel on se sent comme à la maison qui est aussi unique qu'accueillante.

Contact

Où nous trouver

Kirchenwirt Leogang seit 1326 Leogang 3 5771 Leogang Autriche

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Heures d'ouverture

JOUR DÉJEUNER DÎNER
Lundi 17.00 – 21.00
Mardi
Mercredi 17.00 – 21.00
Jeudi 17.00 – 21.00
Vendredi 17.00 – 21.00
Samedi 17.00 – 21.00
Dimanche 17.00 – 21.00

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