Riederalm
Gourmet restaurant 'dahoam'
Riederalm
Leogang, Autriche
Andreas Herbst
Andreas HerbstAu restaurant Riederalm, le jeune chef présente sa cuisine créative et exceptionnellement délicieuse. La philosophie du chef Andreas Herbst consiste à apprécier et à cultiver les bases de la cuisine.
Philosophie "slow food"
Entreprise familiale
Hôtel-restaurant
La cuisine du Riederalm
La cuisine alpine d'Andreas Herbst consiste à réinventer les classiques traditionnels avec une touche moderne. Le chef lui-même décrit ce style comme « The Epic Slow Food Leogang ». Son exquise cuisine se caractérise par la combinaison de recettes régionales, de techniques innovantes et de nuances Pinzgau. Avec son équipe de cuisine acclamée de Riederalm, le chef du restaurant Andreas présente le meilleur de la nature locale, y compris les herbes de son propre jardin et les produits laitiers des agriculteurs de Leogang.
Leogang et ses environs
Juste à côté de l'hôtel-restaurant Riederalm se trouve une région de vacances attrayante avec de nombreuses activités et excursions proposées. Dans la région de Leogang, il y a toujours une aventure à vivre, quelle que soit la saison. Faites de la randonnée, du VTT ou du ski de fond pour explorer les paysages montagneux à couper le souffle de l'Autriche. Riederalm est également situé à côté de la station d'Asitzbahn (à Skicircus Saalbach Hinterglemm Leogang Fieberbrunn) ainsi que du Bikepark Leogang de calibre mondial. Offrant 720 kilomètres de pistes de VTT, ce parc fait de Riederalm le point névralgique idéal pour les amateurs de vélo.
Hôtel avec vue
L'hospitalité et l'amabilité de la famille Herbst est au cœur de l'hôtel Riederalm. Les charmantes suites, chambres familiales et de luxe offrent une vue magnifique.Dans l'espace bien-être spacieux, vous trouverez des installations propices à la détente, comme le sensationnel « Mountain Spa » (réservé aux adultes), la première piscine thermale de la région ainsi que six saunas, le pin « RelaxCube » et « Crystal Kneipp Garden ».Pour s'amuser en famille, rendez-vous au « Pinzgau Water Festival » de l'hôtel. Profitez d'd'une piscine intérieure chauffée toute l'année qui est reliée à une piscine extérieure à débordement. Il y a aussi un toboggan intérieur, une pataugeoire et un sauna familial.
Heures d'ouverture
| JOUR | DÉJEUNER | DÎNER |
|---|---|---|
| Lundi | 18:30 - 19:30 | |
| Mardi | 18:30 - 19:30 | |
| Mercredi | ||
| Jeudi | ||
| Vendredi | 18:30 - 19:30 | |
| Samedi | 18:30 - 19:30 | |
| Dimanche |
Réservez une table à Riederalm
Réservez votre table sur ce site pour une expérience gastronomique de haute-qualité - c'est simple et rapide. Réservez ici et préparez-vous à un moment culinaire inoubliable.
