Au restaurant Le Saint-Lazare, le chef Clément Bidard est la cinquième génération à perpétuer la tradition gastronomique familiale. Ce faisant, il met en valeur des techniques de cuisson méticuleuses et des plats du terroir innovants qui sont un régal pour les yeux comme pour le palais. Aux fourneaux, le jeune chef est accompagné de son père, le chef Christian. Ce tandem de choc a mis au point un menu mystère rafraîchissant qui ne cesse d'étonner les convives. Savourez les spécialités des chefs dans une salle à manger lumineuse et moderne, ou sur la terrasse ensoleillée – si le temps le permet.