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Restaurant • Restaurant Raffiné

Seespitz Restaurant & Living

Seespitz Restaurant & Living

Au Seespitz Restaurant & Living, tout est question de plaisir lent et conscient. Situé à l'intérieur du château historique et de l'hôtel de luxe Falkensteiner Schlosshotel Velden, le restaurant offre une place au premier rang pour l'une des vues les plus impressionnantes d'Autriche sur le lac Wörthersee. Auparavant récompensé de 5 étoiles par À la carte et 4 fourchettes par le Falstaff, Seespitz Restaurant & Living , le château de Velden est un nom bien connu en Autriche. Et honnêtement, il est difficile d'imaginer un meilleur cadre pour les spécialités Alpes-Adriatiques spectaculaires mais raffinées du chef Thomas Gruber.

Seespitz Restaurant & Living

Velden am Wörthersee, Autriche
G&M 13,5 FALSTAFF 90
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Thomas Gruber

Thomas Gruber
JRE Jeunes Restaurateurs

Après avoir ouvert son propre restaurant, le chef Thomas Gruber s'est lancé dans une nouvelle aventure au restaurant Seespitz en 2018. Le chef passionné est né en Carinthie, un état autrichien, et présente des créations élégantes qui intègrent magnifiquement la région.

Cuisine multi-récompensée

"Slow food"

Château historique

La cuisine du Restaurant Seespitz

Suivant l'amour du chef Thomas Gruber pour la slow food, lui et son équipe ne travaillent qu'avec des produits de saison pouvant être sourcés dans un rayon de 150 kilomètres. Cela permet une cuisine durable et simple, avec des ingrédients frais et triés sur le volet. Attendez-vous à une variété de goûts carinthiens et à des portions plus petites destinées à être partagées. Le menu est magnifiquement complété par d'excellents vins de la région de l'Alpe-Adria. Conseil d'initié : pour une expérience inoubliable, profitez de votre apéritif dans le rocking chair du salon, de vos cours sur la terrasse au bord du lac et de votre digestif sur le bateau à moteur de l'hôtel (avec vue coucher de soleil).

La région de Wörthersee

Velden est une ville de marché située sur la baie ouest de Wörthersee. Il est généralement considéré comme l'un des points chauds de la Carinthie. L'emplacement se caractérise par ses boutiques chics et ses charmants cafés-terrasses. Comme vous pouvez l'imaginer, en été, ce site offre de nombreuses possibilités de sports nautiques, ainsi que le golf, le vélo et la randonnée. En hiver, Velden se transforme en une oasis de sérénité avec de magnifiques régions de ski alpin et nordique à portée de main.

Falkensteiner Schlosshotel Velden

Pour les habitants, l'emblématique Falkensteiner Schlosshotel Velden doit être présenté. Offrant une vue phénoménale sur le lac, cet hôtel de luxe est l'une des destinations les plus uniques d'Autriche. Ici, vous pouvez vous détendre complètement dans une ambiance moderne avec une grandeur historique.   Ce refuge exclusif propose 104 chambres et suites élégantes avec vue sur les jardins du château ou sur le Wörthersee. Les chambres sont équipées d'une télévision dans la chambre, d'une salle de bains en marbre et d'une douche à effet pluie.   Vous trouverez également un espace spa de 3 600 mètres avec une pléthore de massages, de soins de bien-être et de beauté au choix. Une véritable expérience de bien-être.

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Où nous trouver

Seespitz Restaurant & Living Schlosspark 1 9220 Velden am Wörthersee Autriche

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Heures d'ouverture

JOUR DÉJEUNER DÎNER
Lundi 11:30 - 17:00 18:00 - 22:00
Mardi 11:30 - 17:00 18:00 - 22:00
Mercredi 11:30 - 17:00 18:00 - 22:00
Jeudi 11:30 - 17:00 18:00 - 22:00
Vendredi 11:30 - 17:00 18:00 - 22:00
Samedi 11:30 - 17:00 18:00 - 22:00
Dimanche 11:30 - 17:00 18:00 - 22:00

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