Storchen Restaurant Hotel
Restaurant Storchen
Storchen Restaurant Hotel
Bad Krozingen, Allemagne
Jochen Helfesrieder
Jochen HelfesriederJochen Helfesrieder est le Chef de l'établissement familial Storchen Restaurant Hotel. Le Chef a obtenu sa formation culinaire au Colombi Hotel Freiburg et a ensuite travaillé dans divers restaurants haut de gamme en Suisse et en Allemagne, comme Lampart's Hägendorf, Chesery Gstaad et Sölringhof Sylt. Après cela, il a rejoint les cuisines du Storchen, où ses combinaisons de saveurs surprenantes sont un régal pour les sens de tous les gourmets.
1 étoile au Michelin
Délicatesses locales
Hotel restaurant
La cuisine du Storchen
La cuisine primée de l'hôtel-restaurant Storchen se caractérise par les délices régionaux raffinés des chefs, allant des plats de poissons sauvages aux délices culinaires d'autres pays. Les combinaisons de saveurs surprenantes seront certainement un régal pour vos sens. L'après-midi, le chef Jochen Helfesrieder propose un menu de 3 plats pour le déjeuner. Pour le dîner, vous pouvez commander des plats à la carte ou opter pour le menu Der Grosse Storch (disponible en 3, 4, 5 ou 7 plats). Attendez-vous à de belles options comme le flétan poché à l'huile d'olive, avec une bolognaise de légumes et des gnocchi au parmesan faits maison.
Région de Bad Krozingen
Cet hôtel et restaurant familial est situé à Bad Krozingen, une ville thermale tranquille dans l'État allemand ensoleillé du Bade-Wurtemberg. Avec plus de 1500 heures d'ensoleillement par an, le Bade-Wurtemberg détient fièrement le record allemand. Les destinations d'excursion populaires dans la région comprennent le Kurpark Bad Krozingen (parc avec de nombreuses possibilités de sports), le Duft- und Krautergarden (jardin d'herbes aromatiques) et le Stadtmuseum Litschgihaus (musée d'histoire). La ville voisine de Freiburg est connue pour ses célèbres "Bächle", les étroites voies d'eau dans les ruelles de la vieille ville. Le plus grand lac d'Allemagne, le lac de Constance, est également proche et extrêmement populaire pour la randonnée, la voile et le cyclisme.
Hôtel Storchen
Le Storchen Restaurant Hotel est le lieu où le confort, le luxe et la détente se rencontrent. Cet hôtel propose 8 chambres modernes et élégamment meublées. Certaines des chambres sont également équipées d'un balcon ou d'une terrasse.
Contact
Où nous trouver
Heures d'ouverture
| JOUR | DÉJEUNER | DÎNER |
|---|---|---|
| Lundi | ||
| Mardi | 12:00 - 12:15 | 18:00 - 21:00 |
| Mercredi | 12:00 - 12:15 | 18:00 - 21:00 |
| Jeudi | 12:00 - 12:15 | 18:00 - 21:00 |
| Vendredi | 18:00 - 21:00 | |
| Samedi | 12:00 - 12:15 | 18:00 - 21:00 |
| Dimanche |
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