Mayer Weine
Mayer Weine: vini naturali squisiti
Mayer Weine
Grünstadt-Asselheim, Germania![](/static/optimized/containers/assets/origins/germany/members/mayerhof/2021/jre_gn_weingut-mayerhof_unterseite_content_1_960x580px_web.jpg/7c72c8877adf5f14572215d298ec0261.jpg)
Felix Mayerhof
IL RIBELLE DELLA STRADA DEL VINONel 2014, Felix Mayer è entrato nell'azienda di famiglia e ha iniziato subito a mettere in pratica la sua filosofia passo dopo passo. Al centro del suo stile vinicolo c'è un'interazione appassionata con la natura: indipendente e onesta, con punte di ruvidità.
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Asselheim sulla strada del vino
I diversi tipi di terreno nei vigneti, che rendono i nostri vini così speciali, vanno dal terreno sabbioso-limoso con depositi di calcare a Bad Dürkheim e l'arenaria rossa a Mertesheim fino al terreno argilloso fortemente calcareo di Asselheim. La firma di un vino è determinata da questi minerali.
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Naturale e sostenibile
Il minimalismo governa la nostra cantina. Otteniamo solo uve sane nella nostra cantina come risultato dei molti preparativi nel vigneto, tra cui la potatura in inverno e la riduzione delle rese in estate. Di conseguenza, non usiamo agenti affinanti o filtrazioni pesanti.
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