Griggeler Stuba im Burg Vital Resort
Ristorante Griggeler Stuba
Griggeler Stuba im Burg Vital Resort
Lech / Arlberg, Austria
Maximilian Lucian
Maximilian LucianDalla testa alla coda, ma con coerenza! Questo è il motto del gastronomo di Colonia Maximilian Lorenz. Nel suo omonimo ristorante stellato Michelin, ha ridisegnato il menù. Invece di selezionare solo le parti più richieste e scartare il resto, vengono serviti un animale o una verdura con tutte le loro parti, rispettivamente in otto o sei portate. Il bellissimo agnello “Lammour” di Eifeler (non più vecchio di sei mesi) dà il via al tutto.
Pluripremiato
Carta dei vini eccezionale
Hotel a 5 stelle
La cucina del Griggeler Stuba’
Oltre a un menù alla carta, il ristorante Griggeler Stuba offre anche un menù a sorpresa di 7 portate e un menù per gli ospiti. Tranne le erbe e le spezie, tutti i piatti sono preparati solo con prodotti austriaci, il che promette un'esperienza culinaria di alta qualità.
Cantina
L'imponente cantina contiene più di 4.000 pezzi. Il capo sommelier Stefan Klettner e il direttore dei vini Maximilian Lucian perseguono uno standard di qualità molto elevato che parla da sé. La carta dei vini presenta i migliori produttori di Champagne, Borgogna, Bordeaux, Loira, Wachau, Toscana, Spagna e altri ancora. La carta dei vini ha già vinto numerosi premi, come il Wine Spectator Grand Award e il VINEUS Wine Culture Award.
Lech e dintorni
La zona di Lech offre molte opportunità per gli appassionati di sport all'aperto. Durante l'estate, è possibile fare escursioni o correre sui sentieri di nordic walking. Inoltre, nelle vicinanze c'è un campo da golf, un parco sportivo e una piscina. In inverno, prova una qualsiasi delle piste da sci, che sono praticamente fuori dalla porta d'ingresso dell'hotel. Un po' più lontano, si trovano le colline di neve profonda del comprensorio sciistico di Warth, 27 chilometri di piste di sci di fondo e sentieri escursionistici. I nostri consigli per le escursioni includono i laghi di montagna Formarinsee e Spullersee, il sentiero di Lech. Visita Kriegeralpe per i prodotti lattiero-caseari o fate shopping da Mittermayr Fish & Delicatessen, che si trova accanto a Fischteich Lech-Zug.
Hotel Burg Vital Resort
L'Hotel Burg Vital Resort si trova sull'altopiano di Oberlech, a 1700 metri sul livello del mare. Affacciato su un bellissimo paesaggio invernale, questo hotel a 5 stelle offre tutta la serenità di cui hai bisogno.L'hotel è composto da cinque chalet, e tutte le camere e le suite sono collegate da una passerella sotterranea. La colazione è considerata una delle migliori e offre tutti i tipi di specialità fatte in casa, dal pane delizioso alle marmellate senza zucchero. Durante il pranzo, puoi goderti la vista dalla terrazza soleggiata dell'hotel.Non dimenticare di fare visita alla spaziosa area spa su 3 livelli e alla sua incantevole piscina d'acqua salata.
Contatto
DOVE TROVARE
Orari di apertura
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