Di Rocco
Ristorante Di Rocco
Di Rocco
Noale, ItaliaDavide Di Rocco
Davide Di RoccoDavide Di Rocco ha lavorato con grandi maestri della cucina italiana ed ha fatto esperienza anche in Europa. Far parte di JRE rappresenta un traguardo importante per chi ogni giorno entra in cucina cercando di dare il meglio e di migliorare la propria esperienza. A soli quarant’anni è presente in tutte le principali guide italiane ed ha ottenuto numerosi riconoscimenti che sono nel contempo gratificazione e stimolo a fare meglio e di più.
Cucina
La cifra distintiva della cucina di Davide Di Rocco è la leggerezza, che si traduce nel trattare gli ingredienti in modo da ottenere cibi adatti alle esigenze attuali. La cucina di Davide soddisfa i sensi, è una traccia impressa nella memoria che alleggerisce lo spirito senza appesantire il corpo. Un piatto gustoso lo si può ottenere in molti modi, ma abbinare gusto e leggerezza non è poi così scontato. Le materie prime sono trattate con rispetto, senza violentarne la natura, ma esaltando i sapori che la natura conferisce ad esse.
Orari di apertura
GIORNO | PRANZO | CENA |
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Lunedì | 12:30 - 14:00 | 20:00 - 22:30 |
Martedì | ||
Mercoledì | 20:00 - 22:30 | |
Giovedì | 20:00 - 22:30 | |
Venerdì | 12:30 - 14:00 | 20:00 - 22:30 |
Sabato | 12:30 - 14:00 | 20:00 - 22:30 |
Domenica | 12:30 - 14:00 | 20:00 - 22:30 |
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