La Sitterie
Una gemma nascosta nelle Alpi
La Sitterie
Sion, SvizzeraJacques Bovier
Jacques BovierIl viaggio culinario di Jacques Bovier ha attraversato anni di esperienze in tutta Europa, culminate nel suo ritorno in Vallese per dirigere La Sitterie.
Cucina alpina creativa
Terrazza giardino panoramica
Rispetto per la tradizione
Sapori alpini, ispirazioni globali
La cucina dello chef Jacques Bovier celebra l'essenza delle Alpi, arricchita dal suo viaggio culinario internazionale. I suoi piatti innovativi mettono in risalto gli ingredienti di provenienza locale, dalle erbe profumate ai ricchi formaggi, abbracciando al contempo sottili influenze mediterranee. Ogni piatto è un equilibrio di tradizione e creatività: basti pensare ai risotti ricchi di sapore, alla tartina di pomodoro coronata da gelato al serac o all'anatra confit con accenti salati. A La Sitterie, ogni boccone racconta una storia della regione, abbinata a una prospettiva globale che delizia i sensi.
Un'esperienza culinaria esclusiva
La Sitterie offre un ambiente unico per eventi culinari su misura. Dalle celebrazioni private nell'elegante sala da pranzo alle serate intime nel lussureggiante giardino, ogni occasione è personalizzata alla perfezione. Gli ospiti possono gustare menu curati che mettono in risalto il meglio dei prodotti alpini di stagione.
Un'oasi in giardino a Sion
Il giardino terrazzato de La Sitterie è un rifugio tranquillo, circondato da ciliegi, piante aromatiche e cipressi. Questo idilliaco spazio all'aperto offre una fuga perfetta, sia per rilassarsi al sole che per cenare sotto le stelle. All'interno, l'atmosfera intima del ristorante continua con un design caldo e moderno che completa il fascino storico della casa.
I sapori delle Alpi incontrano la serenità del nostro giardino.
Contatto
DOVE TROVARE
RAGGIUNGERE
Orari di apertura
GIORNO | PRANZO | CENA |
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Lunedì | ||
Martedì | 11:00 - 15:00 | 18:00 - 24:00 |
Mercoledì | 11:00 - 15:00 | 18:00 - 24:00 |
Giovedì | 11:00 - 15:00 | 18:00 - 24:00 |
Venerdì | 11:00 - 15:00 | 18:00 - 24:00 |
Sabato | 11:00 - 15:00 | 18:00 - 24:00 |
Domenica |
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