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Restaurant • Fine Dining

La Sitterie

Una gemma nascosta nelle Alpi

Situato in una storica casa del XX secolo, La Sitterie unisce il fascino alpino all'eleganza contemporanea. Lo chef Jacques Bovier invita gli ospiti ad assaporare un'esperienza culinaria in cui le tradizioni del Vallese incontrano ispirazioni globali. Situato nella pittoresca città di Sion, il ristorante offre molto di più di una cucina eccezionale: è un'oasi di tranquillità. Sia che si tratti degli interni splendidamente restaurati o della serena terrazza con giardino, La Sitterie offre un ambiente intimo per pasti memorabili preparati con passione e precisione.

La Sitterie

Sion, Svizzera
G&M 15 FALSTAFF 90
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Jacques Bovier

Jacques Bovier
MdH Membre d'Honneur

Il viaggio culinario di Jacques Bovier ha attraversato anni di esperienze in tutta Europa, culminate nel suo ritorno in Vallese per dirigere La Sitterie.

Cucina alpina creativa

Terrazza giardino panoramica

Rispetto per la tradizione

Sapori alpini, ispirazioni globali

La cucina dello chef Jacques Bovier celebra l'essenza delle Alpi, arricchita dal suo viaggio culinario internazionale. I suoi piatti innovativi mettono in risalto gli ingredienti di provenienza locale, dalle erbe profumate ai ricchi formaggi, abbracciando al contempo sottili influenze mediterranee. Ogni piatto è un equilibrio di tradizione e creatività: basti pensare ai risotti ricchi di sapore, alla tartina di pomodoro coronata da gelato al serac o all'anatra confit con accenti salati. A La Sitterie, ogni boccone racconta una storia della regione, abbinata a una prospettiva globale che delizia i sensi.

Un'esperienza culinaria esclusiva

La Sitterie offre un ambiente unico per eventi culinari su misura. Dalle celebrazioni private nell'elegante sala da pranzo alle serate intime nel lussureggiante giardino, ogni occasione è personalizzata alla perfezione. Gli ospiti possono gustare menu curati che mettono in risalto il meglio dei prodotti alpini di stagione.

Un'oasi in giardino a Sion

Il giardino terrazzato de La Sitterie è un rifugio tranquillo, circondato da ciliegi, piante aromatiche e cipressi. Questo idilliaco spazio all'aperto offre una fuga perfetta, sia per rilassarsi al sole che per cenare sotto le stelle. All'interno, l'atmosfera intima del ristorante continua con un design caldo e moderno che completa il fascino storico della casa.

I sapori delle Alpi incontrano la serenità del nostro giardino.

Contatto

DOVE TROVARE

La Sitterie Route du Rawyl, 41 1950 Sion Svizzera
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Orari di apertura

GIORNO PRANZO CENA
Lunedì
Martedì 11:00 - 15:00 18:00 - 24:00
Mercoledì 11:00 - 15:00 18:00 - 24:00
Giovedì 11:00 - 15:00 18:00 - 24:00
Venerdì 11:00 - 15:00 18:00 - 24:00
Sabato 11:00 - 15:00 18:00 - 24:00
Domenica

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