Lemongarden restaurant
Scopri l'armonia culinaria al Lemongarden: Una gemma storica a Sutivan, Dalmazia
Lemongarden restaurant
Sutivan, Croazia
Ante Udovičić
Ante UdovičićL'executive chef Ante Udovičić ha lavorato nei migliori ristoranti della Croazia e ha tratto ispirazione da altre cucine straniere. Ante è un fanatico dei prodotti di alta qualità. È un maestro della griglia e lavora duramente per creare una buona cucina e realizzare piatti di grande effetto con ingredienti umili, come la sua famosa trippa di agnello di Brač in salsa di pomodoro, ma c'è un'ampia scelta di avventure meno “esotiche”.
Eleganza storica
Innovazione culinaria
Fascino del lungomare
Lemongarden: Elevare l'eccellenza culinaria con ingredienti freschi e locali
La cucina locale di Lemongarden ha un'abbondanza di risorse. Non esistono molte cose che abbiano lo stesso sapore di un pomodoro maturo o di un fico succoso, caldi di sole e raccolti da pochi minuti, o di un'ostrica appena aperta e ancora fresca di mare. Tuttavia, la brigata di cucina cerca di rendere queste prelibatezze ancora migliori con molto rispetto e abilità, e ogni giorno, felice di poter attingere a risorse illimitate. Lo stile della cucina dello chef è quello contemporaneo, di ispirazione mediterranea, realizzato utilizzando il meglio dell'isola, del mare e dei campi circostanti.
Il ristorante Lemongarden nel campo di ulivi
"Nelle serate speciali, l'agnello viene grigliato come il maialino da latte sul fuoco all'aperto. Qui si può gustare una cucina croata semplice e autentica. L'ampia terrazza solarium offre una vista perfetta per ammirare il tramonto, che fa brillare di rosso le montagne della terraferma. La banda suona musica folk croata per accompagnare il bellissimo panorama. In autunno, di solito alla fine di ottobre, viene organizzato un festival sulla raccolta delle olive. I partecipanti portano a casa il loro olio d'oliva come souvenir”.
I dintorni
“Sia l'hotel che il ristorante sono costruiti proprio sul lungomare. Ogni sera, quando il caldo del giorno si attenua, il lungomare del porto di Sutivan si trasforma in una passerella mediterranea, dove la gente del posto e gli ospiti passeggiano. Il ristorante Lemongarden si trova proprio al centro di tutto questo trambusto ed è il luogo perfetto per assistere a questo spettacolo. Un ambiente un po' più tranquillo è quello in cui ci si può sedere ai tavoli di fronte, proprio sull'acqua. Da qui, gli ospiti possono osservare i pesci che sguazzano nell'acqua e, allungando la mano, si può quasi toccare una delle barche che potrebbero aver pescato la tua cena”.
Hotel Heritage Lemongarden
"Con un mix di tre edifici storici situati tra oltre 150 profumati alberi di limone e circondati da giardini lussureggianti, questo elegante hotel nel cuore di Sutivan offre un'oasi pittoresca dove gli ospiti possono rilassarsi nel massimo comfort. L'hotel boutique vanta camere e suite spaziose e ben progettate, ognuna delle quali offre una splendida vista sull'idilliaco porto o sul lussureggiante giardino che circonda la proprietà.
L'arredamento dell'hotel è un perfetto mix di eleganza contemporanea e fascino mediterraneo, che riflette l'atmosfera unica dell'isola. Il fiore all'occhiello dell'hotel è la sua piscina all'aperto, situata nel mezzo di un giardino mozzafiato”.
Contatto
DOVE TROVARE
Orari di apertura
| GIORNO | PRANZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunedì | 12:30 – 16:00 | 19:00 – 22:00 |
| Martedì | 12:30 – 16:00 | 19:00 – 22:00 |
| Mercoledì | 12:30 – 16:00 | 19:00 – 22:00 |
| Giovedì | 12:30 – 16:00 | 19:00 – 22:00 |
| Venerdì | 12:30 – 16:00 | 19:00 – 22:00 |
| Sabato | 12:30 – 16:00 | 19:00 – 22:00 |
| Domenica | 12:30 – 16:00 | 19:00 – 22:00 |
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