Somm
Ristorante Somm
Somm
Uden, Paesi Bassi![](/static/optimized/containers/assets/netherlands/projecten/portretfotos/2024/somm---saskiabeek.nl_jre-portretten-2023.jpg/84a68e26a6e4cd5d4862231e6a8ceae6.jpg)
Bram van Grinsven
Bram van GrinsvenUn sommelier pluripremiato con l'amore per il Riesling pregiato e la raffinatezza culinaria
Cucina moderna francese
Enoteca esclusiva
Pesce locali
Ristorante Somm
Lo chef Werner Croymans cucina con uno stile moderno-classico e una profondità di sapori stagionali. Le sue eccellenti combinazioni sono la forza trainante del menù. Per completare la cucina di Werner, l'oste e sommelier Bram van Grinsven presenta vini da tutto il mondo. In ogni bicchiere si può assaporare la filosofia del viticoltore.
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La cucina del Somm
Lo stile di cucina dello chef Werner Croymans è moderno, classico, tradizionale e mondano. Egli combina tecniche classiche francesi con influenze internazionali contemporanee. Un equilibrio di sapori, sia salato, dolce o piccante, crea un effetto eccitante grazie alla visione unica di Werner. I suoi piatti sono abbinati dal padrone di casa e sommelier Bram van Grinsven. La carta comprende vini con un carattere personale e particolare. Si adattano perfettamente alla cucina dello chef Werner Croymans, che cerca sapori puri basati su ingredienti accuratamente selezionati. Tra i piatti simbolo ci sono le capesante fritte con crema di fegato d'oca, prosciutto di San Daniele e vinaigrette al tartufo bianco. O la corvina (pesce) con masala surinamese, fagioli lunghi e beurre blanc. Per gli amanti del dessert, c'è la dame blanche con gelato e cioccolato del Madagascar, per dare più profondità alla salsa. Buono a sapersi: opzioni vegetariane, vegane e senza glutine sono disponibili su richiesta.
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Uden e dintorni
Il ristorante Somm si trova nella città di Uden, nella provincia del Brabante Settentrionale. I punti di interesse nella zona includono il Museo Krona, e un museo di arte religiosa. Per i bambini, c'è il BillyBird Park con montagne russe e scivoli d'acqua.
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Orari di apertura
GIORNO | PRANZO | CENA |
---|---|---|
Lunedì | ||
Martedì | 18:00 - 22:00 | |
Mercoledì | 18:00 - 22:00 | |
Giovedì | 12:00-16:00 | 18:00 - 22:00 |
Venerdì | 12:00-16:00 | 18:00 - 22:00 |
Sabato | 12:00-16:00 | 18:00 - 22:00 |
Domenica |
Offerte speciali di Somm
Prezzi e disponibilità sono soggetti a modifiche e vanno verificati al momento dell'acquisto. I prezzi sono soggetti a modifiche senza preavviso.
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Mastercard Priceless Experience
A day of shadowing in the kitchen, a 6-course all-in dinner for 2 people at SOMM, wellness and overnight stay in the adjacent Hotel Arrows. - Reception with coffee and sweets at SOMM. - Followed by 3 hours of making mise en place in the kitchen. - The wellness facilities of hotel Arrows can be used between 4:30 PM and 6:30 PM. - A 6-course all-in dinner at SOMM at 7 p.m. - Overnight stay with extensive breakfast buffet at hotel Arrows.
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Gastronomic package
Are you ready for a carefree evening of culinary pampering? Then enjoy this Gastronomic package in cooperation with Hotel Arrows. At Restaurant Somm, let yourself be surprised by a delicious six-course dinner, wine package, amuses, table water and coffee or tea after. Hotel Arrows is located 20 metres from Somm, where you can enjoy our relaxation facilities and a comfortable overnight stay. In the morning, a fully catered breakfast buffet.
Prenota un tavolo da Somm
Prenota la tua cena attraverso il nostro sito web per un'esperienza gastronomica di alta qualità - è facile e veloce. Prenota il tuo tavolo qui e preparati per un evento culinario indimenticabile.
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