RestaurantHero_Subtitle

Lucy’s Table

Een nieuw culinair hoofdstuk bij Cosmocafé

Lucy’s Table bij Cosmocafé, gelegen in het hart van Sint-Truiden, is een integraal onderdeel van het Cosmocafé-concept. Samen met Quirine Quak, die de samenhang en sfeer van Cosmocafé bewaakt, creëert Lucy’s Table een ervaring waarin elk element op natuurlijke wijze samenkomt.

Verwacht seizoensgebonden kwaliteit, creatieve gerechten en een ontspannen dinerervaring, met een keuze uit zorgvuldig samengestelde menuformules of à la carte gerechten.

  • Menu of à la carte
  • Informele fine dining
  • Gecombineerde krachten

Franse finesse, levendige invloeden

De chef kookt met smaak en verfijning als rode draad. Je herkent een klassieke Franse basis, aangevuld met invloeden uit het Zuiden en het Verre Oosten, altijd gebruikt om het gerecht te versterken in plaats van af te leiden. De keuken blijft seizoensgebonden en toegankelijk, terwijl het toch aanvoelt als fine dining. Kies een menu wanneer je begeleid wilt worden, of kies à la carte wanneer je vrijheid wilt. Er zijn ook duidelijke routes zoals Essence (vegetarisch) en Origin (land en zee), ontworpen om aan te sluiten bij jouw moment en eetlust.


In het centrum van Sint-Truiden

Sint-Truiden ligt in Belgisch Limburg, bekend om zijn abdijgeschiedenis en zijn plaats in de fruitstreek Haspengouw. Het stadscentrum voelt levendig en compact aan, met bezienswaardigheden zoals de belfort en de Onze-Lieve-Vrouwekerk dichtbij. Lucy’s Table by Philippe past bij die mix van erfgoed en energie: centraal, gemakkelijk bereikbaar en gebouwd voor avonden waarop je iets speciaals wilt zonder poespas.

Verfijnd, ontspannen en gebouwd rondom kwaliteit

Het concept is eenvoudig: verfijnd eten in een ontspannen setting, met kwaliteit als rode draad. Gerechten combineren techniek en creativiteit, zonder ingewikkeld te worden om het ingewikkeld te maken. De keuken blijft seizoensgebonden en toegankelijk, en de menu-structuur maakt het gemakkelijk om te kiezen wat op dat moment past. Met Philippe achter het fornuis en Sarina op de vloer, is de ervaring begeleid maar nooit geforceerd, precies zoals casual fine dining zou moeten aanvoelen.

“Alles moet klikken en samenkomen in harmonie.”

Contact

HIER VINDT U ONS

Lucy’s TableGrote Markt 66
3800Sint-Truiden
Belgie

Openingstijden

DAGDINER
Maandag
Dinsdag11:3017:30
Woensdag11:3017:30
Donderdag11:3017:30
Vrijdag11:3017:30
Zaterdag11:3017:30
Zondag11:30