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Dubravkin Put

Restaurant Dubravkin put

Dubravkin put befindet sich an einer der begehrtesten Adressen Zagrebs, am Rande des Tuškanac-Waldparks, nur wenige Minuten vom Stadtzentrum entfernt. Umgeben von Grün und bekannt für seine großzügige Terrasse und das warme, moderne Interieur mit Blick auf den Park, hat das Restaurant seit 2024 einen Michelin-Stern und bestätigt damit seine Position als einer der Hauptakteure der modernen kroatischen Gastronomie.

 

Dubravkin put verfolgt eine Philosophie der saisonalen, authentischen und zeitgemäßen Interpretation der kroatischen Küche unter der Leitung von Chefkoch Tibor Valinčić. Das Menü entwickelt sich durch raffinierte à la carte Klassiker, Degustationsmenüs und thematische Konzepte weiter, mit einem starken Fokus auf lokale Zutaten, Kreativität und präzises Kochen, das Tradition und Innovation nahtlos verbindet.

 

Das Erlebnis wird durch die Signature-Desserts des Konditors Robert Bašić und eine der beeindruckendsten Weinkarten Kroatiens abgerundet, was das Restaurant Dubravkin put zu einem Ziel macht, das durch ein komplettes Fine-Dining-Erlebnis konsequent außergewöhnlichen Wert bietet.

Dubravkin Put

Zagreb
G&M16,5
Falstaff91,0
G&M
Tibor Valincic

Tibor Valinčić

Chef Tibor Valinčić begann schon in jungen Jahren mit dem Kochen und trat mit 16 Jahren in die Welt der Profiküchen ein. Er verbrachte fünf Jahre im Boškinec und absolvierte Praktika in ganz Europa.
Mehr erfahren
  • Mediterrane Küche
  • Weinbar
  • Waldblick

Dubravkin puts Küche

Das Restaurant Dubravkin put ist der Ort, an dem Sie einige der besten terroir-basierten Signature-Gerichte Zagrebs finden. Inspiriert von mediterranen Mahlzeiten präsentiert die Köchin und ihr talentiertes Küchenteam kreative kulinarische Köstlichkeiten, die Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Erwarten Sie internationale Gerichte mit einem Hauch von Italien, wie zum Beispiel schwarzes Risotto mit Tintenfisch, eines der Klassiker der Köchin. Auch beim Dessert enttäuscht das Küchenteam nicht. Wenn Sie eine Naschkatze sind, sollten Sie unbedingt Daniela Gajskis absoluten Favoriten probieren: Millefoglie aus Apfel und Vanille mit Zimteis. In der Weinbar des Restaurants, die sich direkt am Eingang befindet, entdecken Sie eine der umfangreichsten Weinkarten Kroatiens mit 500 verschiedenen Weinen. Die Auswahl hebt die beeindruckende Vielfalt und Qualität kroatischer Weine hervor, bietet aber auch hervorragende Optionen aus dem Ausland. Die meisten Weine werden glasweise serviert. Neben herausragenden Weinen können Sie auch professionell zubereiteten Qualitätskaffee, kubanische Zigarren und Zigarillos, klassische Cocktails sowie eine spektakuläre Auswahl an Spirituosen und Likören genießen.

Zagreb Umgebung

Das Restaurant Dubravkin put befindet sich nur einen kurzen Spaziergang vom Stadtzentrum Zagrebs, der Hauptstadt Kroatiens, entfernt. Mit seiner reichen Geschichte, die bis in die Römerzeit zurückreicht, bietet diese lebhafte Stadt eine Vielzahl kultureller und architektonischer Sehenswürdigkeiten. Erwarten Sie eine aufregende Mischung aus wunderschönen Palästen, beeindruckenden Kathedralen und Freiluftmärkten. Zu den beliebten Sehenswürdigkeiten der Stadt gehören das Museum der Illusionen, die St.-Markus-Kirche und die Oberstadt (Gornji Grad).

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Kontakt

Hier finden Sie uns

Dubravkin PutDubravkin put 2
10000Zagreb
Kroatien

Öffnungszeiten

TagMittagessenAbendessen
Montag11:00 - 18:0018:00 - 23:00
Dienstag11:00 - 18:0018:00 - 23:00
Mittwoch11:00 - 18:0018:00 - 23:00
Donnerstag11:00 - 18:0018:00 - 23:00
Freitag11:00 - 18:0018:00 - 23:00
Samstag11:00 - 18:0018:00 - 23:00
Sonntag11:00 - 18:0018:00 - 23:00