Das Restaurant Cèpes befindet sich in Otterlo, einem Dorf in schöner Umgebung, in der Nähe des Nationalparks De Hoge Veluwe. Das Restaurant hat eine ungezwungene und zugängliche Atmosphäre. Die Einrichtung ist warm und gemütlich, mit natürlichen Materialien wie Holz, Stahl, Beton und warmen Farben.
Im Restaurant Cèpes wird vor Ort gekocht. Das Küchenpersonal kocht rein und ehrlich. Sie achten auf die besten lokalen Produkte. Einige Zutaten auf der Speisekarte stammen aus dem Bio-Garten, der sich gegenüber dem Hotel befindet. Die Natur und die Jahreszeit bestimmen die Speisekarte, mit Respekt vor den Tieren und der Umwelt. Das Restaurant Cèpes arbeitet u.a. mit Bio-Forellen aus der Gärtnerei 't Smallert, dem Käsebetrieb de Grote Voort Remeker und das Wagyu-Rindfleisch stammt von Bauer Gerrit aus Harskamp. Die Rinder werden mit Gras gefüttert und im Umkreis von 4 km in Wekerom geschlachtet.
Die Gäste können sich mit köstlichen Gerichten verwöhnen lassen und den Wellnessbereich des Hotels und die Ruhe der schönen Natur der Veluwe genießen.
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Restaurant Cèpes
Restaurant Cèpes
Restaurant Cèpes
Otterlo
Liset Bom
Die Eigentümerin Liset Bom hat fast ihr gesamtes Berufsleben im Familienbetrieb Hotel de Sterrenberg gearbeitet. Sie war 1 Jahr alt,als ihre Eltern, Hans und Petra, das Hotel kauften.
Mehr erfahren- Französische & mediterrane Küche
- Hotel Restaurant
- Hoge Veluwe National Park
Cèpes’ Küche
Die Küche im Restaurant Cèpes kann als klassische französische Küche mit mediterranen, asiatischen und lokalen Einflüssen beschrieben werden. Auf der Karte finden sich delikate kreative Gerichte, die die Region Veluwe hervorheben.
Abenteuerliche Feinschmecker können sich für das Überraschungsmenü mit Fisch, Fleisch, Gemüse oder vegan entscheiden.
Außerdem wird täglich ein 4-Gänge Menü angeboten. Hierfür sucht die Küche die besten lokalen und saisonalen Produkte aus, die Veluwe und die Region zu bieten haben.
Favouriten auf der Speisekarte sind die Veluwe Stockente mit Mais, Kohlrabi, Kürbiskernen, Pfeffer und Ingwer sowie das regionale Reh mit Topinambur, Rotkraut, Duchessekartoffel und einer Jägermeistersauce. Jedes Gericht kann mit einem perfekten Glas Wein begleitet werden.
Hoge Veluwe Umgebung
Das Hotel de Sterrenberg und das Restaurant Cèpes befinden sich der wunderbaren Region des Hoge Veluwe National Parks. Das Naturreservat beginnt direkt an der Straßenkreuzung. Es gibt viele Geh- und Radwege, die es zu entdecken gilt.
Kunstliebhaber werden sich am nahegelegenen Kröller-Müller Museum erfreuen, denn dort werden eine große Van Gogh Sammlung sowie moderne Kunst ausgestellt. Der Vorteil ist, dass es hier um einiges ruhiger als im Van Gogh Museum in Amsterdam ist. Veluwe bietet alles: Ruhe und Frieden, Raum sowie Möglichkeiten zum Relaxen und Kunst und Kultur genießen.
Hotel de Sterrenberg
Gäste, die ihren Aufenthalt verlängern wollen, können dies im Hotel de Sterrenberg tun. Das 4 Sterne Hotel hat 39 Zimmer mit 6 unterschiedlichen Kategorien, 8 Meetingräume und einen Wellnessbereich. Die luxuriösen Zimmer verfügen über eine moderne Sitzgelegenheit, ein Badezimmer mit Dusche und extrem komfortable Betten. Gäste können sich einfach ein Fahrrad ausleihen und die Umgebung erkunden, oder den Tag im Wellnessbereich mit Hotel eigener Sauna, Dampfbad, Tepidarium, Wellnesspool, Fitnessbereich und einem großen Pool verbringen. Was immer Sie tun wollen, die Natur oder die Wellness genießen, dies ist der perfekte Ort zum Entspannen.
Kontakt
Hier finden Sie uns
Restaurant CèpesHoutkampweg 1
6731 AV
6731 AV
Otterlo
NiederlandenSo erreichen Sie uns
Öffnungszeiten
| Tag | Mittagessen | Abendessen |
|---|---|---|
| Montag | 12:00 - 16:00 | 18:00 - 20:00 |
| Dienstag | 12:00 - 16:00 | 18:00 - 20:00 |
| Mittwoch | 12:00 - 16:00 | 18:00 - 20:00 |
| Donnerstag | 12:00 - 16:00 | 18:00 - 20:00 |
| Freitag | 12:00 - 16:00 | 18:00 - 20:00 |
| Samstag | 12:00 - 16:00 | 18:00 - 20:00 |
| Sonntag | 12:00 - 16:00 | 18:00 - 20:00 |
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