RE·GENERATION
Liebe JRE-Mitglieder
markiert Euch das Datum im Kalender – der JRE-International Congress 2026 kommt nach Köln! Wir laden Euch herzlich ein, am 19. und 20. April 2026 in die pulsierende Rheinmetropole zu kommen – zu einem neuen Format des Zusammenkommens: RE·GENERATION.
Das ist nicht einfach nur ein Kongress. Es ist eine Bewegung. Ein frischer Blick. Ein grüner Funke. Ein mutiger Schritt in die Zukunft von Kulinarik, Gemeinschaft und Kreativität.
Zwei Tage lang treffen sich über 400 leidenschaftliche Köch*innen, Changemaker und kulinarische Visionär*innen aus mehr als 16 Ländern, um gemeinsam neu zu denken, neu zu gestalten und neu zu wachsen.
Freut Euch auf ehrliche Gespräche, frische Ideen, wilde Inspiration – und Begegnungen sowie Verbindungen, die tiefe Wurzeln schlagen. Bei RE·GENERATION geht es darum, echt zu sein. Mutig zu sein. Und eine Zukunft zu gestalten, die gleichermaßen nachhaltig wie aufregend ist.
Also: Termin im Kalender blocken, Leidenschaft einpacken und bereit machen für ein unvergessliches Erlebnis.
Let’s grow the future, together – RE·GENERATION beginnt jetzt.
Ne schöne Jrooß us Kölle!
Lassen Sie uns gemeinsam die Zukunft gestalten – lassen Sie die RE·GENERATION beginnen!
JRE-Jeunes Restaurateurs
SAAT FÜR DIE ZUKUNFT
JRE entwickelt sich ständig weiter, überdenkt unsere Rolle, bepflanzt zielstrebig neu und regeneriert sich. Wir legen den Grundstein für die Zukunft und gestalten gemeinsam das nächste Kapitel in Essen und Kultur.
Gastland: JRE-Deutschland
JRE-Deutschland ist stolzer Gastgeber des Kongresses 2026 und präsentiert seine Leidenschaft für kulinarische Innovationen, regionale Aromen und starken Gemeinschaftsgeist. Willkommen in Deutschland!
KÖLN, DEUTSCHLAND: Eine Stadt voller Kultur und Charme
Köln, am majestätischen Rhein gelegen, ist die perfekte Bühne für den JRE International Congress 2026. Berühmt für ihren beeindruckenden gotischen Dom und ihr pulsierendes Kulturleben, bietet die Stadt eine reiche Kulisse aus Geschichte, Kreativität und Gastfreundschaft. Als eines der dynamischsten kulinarischen und künstlerischen Zentren Deutschlands lädt Köln JRE-Köche, Partner und Gäste ein, sich in einem Ambiente, das Tradition mit zukunftsweisender Energie verbindet, zu treffen, auszutauschen und inspirieren zu lassen.
GALA DINNER
Freut Euch auf einen festlichen Empfang und ein großes Galadinner sowie die Verleihung der JRE-Awards. Wir läuten die Feierlichkeiten zu „RE·GENERATION“ mit Stil ein!
JRE AWARDS
Alle zwei Jahre werden während des JRE-Internationalen Kongresses sechs renommierte Auszeichnungen verliehen, um herausragende Beiträge in sechs Kategorien zu ehren: Koch des Jahres, Sommelier des Jahres, Hospitality Award, Re·Generation Award, Origins Award und Nachhaltigkeitspreis.
JRE-GIPFEL
Von der lebendigen Atmosphäre des Domplatzes geht es weiter zum prachtvollen DIE HALLE Tor 2, das den perfekten Rahmen für Kongress und Chef2Chef Summit bietet. Taucht ein in das, was uns inspiriert. Nehmt an Masterclasses, Vorführungen, Verkostungen und Präsentationen in einzigartiger Umgebung und trendiger Atmosphäre teil.
NACHPARTY
Cruisen auf dem Rhein, der mitten durch die Kölner Metropole fließt, ist die beste Art, die Stadt in ihrer ganzen Pracht zu erleben. Die Ufer sind die ideale Kulisse für eine rauschende Abschlussparty!
