Boškinac
Restaurant Boškinac
Boškinac
Novalja, Kroatien
Boris Šuljić
Boris ŠuljićIn der Küche des Restaurant Boškinac wirkt Chef Boris Šuljić wahre Wunder. Er kreiert fabelhafte Kompositionen aus Produkten der Region und tut dies stets auf innovative und kunstvolle Art und Weise.
mediterrane Inselküche
Weinverkostungen
4 Sterne Boutiquehotel
Küche im Boškinac
Im Boškinac genießen Sie mit Sicherheit ein unvergessliches Kulinarikerlebnis. Chef Boris Šuljić und sein Küchenteam arbeiten mit sorgfältig ausgewählten saisonalen Produkten. In den Degustationsmenüs finden sich Lamm, Käse, Fisch, Kräuter, Honig und Olivenöl - alles von der Insel Pag. Neben der großartigen Speisekarte gibt es auch eine hervorragende Weinkarte mit einer Vielzahl an kroatischen Weinen. Die gemütliche Taverne gleich unter dem Hotel Boškinac bietet Weinverkostungen und gemütliche Abendessen an. Hier erwarten Sie lokale Spezialitäten umrandet von dalmatischer Volksmusik ("klapa). Der berühmte Käse von Pag, dalmatischer Räucherschinken, Quark, Anchovis, hausgemachte Bohnensuppe, Novalja Maccaroni, Lammbraten und Adria-Tintenfische stehen hier auf der Karte.
Novalja
Das Hotel und Restaurant Boškinac befindet sich in einer ruhigen Ecke der Insel Pag. Die üppig-grüne Gegend ist bekannt für Olivenbäume, Weingärten und Kiefernwälder. Ein perfekter Ort um zu Fuß oder mit dem Rad Erkundungstouren zu starten. Aber auch spannende Sehenswürdigkeiten finden sich in der näheren Umgebung. Der nächste Strand ist nur 5 Minuten entfernt und in 10 Minuten finden sich Beach Clubs und die Stadt Novalja (2 km). In der Nähe finden Sie die berühmten Olivenbäume und die Gligora Käserei (20 Minuten), die Galerie von Pag Lace und das Salzmuseum (30 Minuten).
Boutique hotel
Inmitten des Weingartens und des Olivenhains befindet sich das 4 Stern Boutiquehotel Boškinac. Hier finden Sie all die Ruhe und Entspannung, die man sich nur wünschen kann. Das Hotel bietet 8 geräumige Zimmer und 3 Suiten, die alle stilvoll mit Naturmaterialien gestaltet wurden. Jedes Zimmer hat einen Arbeitsbereich, ein Sofa, eine Minibar, Satelliten TV, Wi-Fi, Klimaanlage und ein privates Bad mit 2 Waschbecken, einer Wanne und Föhn. Jedes Zimmer verfolgt ein spezielles Farbkonzept und ist nach einem regionalen Gegenstand oder einer Pflanze benannt. Vom Balkon und der Kaskaden-Terrasse aus bietet sich ein traumhafter Blick über die friedlichen Felder von Novalja. Im Außenbereich des Hotels findet sich ein Pool und gemütliche Lounges.
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Öffnungszeiten
| TAG | MITTAGESSEN | ABENDESSEN |
|---|---|---|
| Montag | 12:30 - 15:00 | 18:00 - 23:00 |
| Dienstag | 12:30 - 15:00 | 18:00 - 23:00 |
| Mittwoch | 12:30 - 15:00 | 18:00 - 23:00 |
| Donnerstag | 12:30 - 15:00 | 18:00 - 23:00 |
| Freitag | 12:30 - 15:00 | 18:00 - 23:00 |
| Samstag | 12:30 - 15:00 | 18:00 - 23:00 |
| Sonntag |
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