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Restaurant • Gourmet

Le Vauban

Restaurant Le Vauban

„Das Gourmet-Restaurant Le Vauban bietet zeitgenössische französische Küche. Im Herzen der Altstadt von Antibes an der Côte d'Azur gelegen, verspricht dieses feine Restaurant, Ihren Gaumen zu verwöhnen. Die Küche steht unter der Leitung von Chefkoch Raymond Cornelissens, der die besten Zutaten der Saison in schmackhafte, moderne Gerichte verwandelt. Mit tadellosem Können und kulinarischer Technik erfindet der Küchenchef klassische Rezepte mit Kreativität neu. Die Sommelière Jenny Cornelissens sorgt dafür, dass die exzellenten Weinkombinationen Ihr Esserlebnis aufwerten. Genießen Sie die farbenfrohen Kreationen des Chefkochs in einer warmen, entspannten und authentischen Atmosphäre.“

Le Vauban

Antibes, Frankreich
G&M 13,5
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Raymond Cornelissens

Raymond Cornelissens
JRE Jeunes Restaurateurs

Ein internationaler Topkoch, der mit exquisiter klassischer Küche begeistert

Moderne französische Küche

saisonale Karte

Terrasse

Le Vauban’s Küche

Im Restaurant Le Vauban präsentiert Chef Raymond Cornelissens eine wunderschöne französische Marktküche. Natürlich beherrscht er auch Klassiker. Auf der Speisekarte befinden sich spannende Gerichte und traditionelle französische Spezialtiäten. Der passionierte Koch und sein talentiertes Team arbeiten mit frischen Produkten vom Markt, die stets der Saison entsprechen. Die Menü`s wechseln häufig und sind immer delikat. Neben den kulinarischen Köstlichkeiten des Chef`s genießen Sie hier auch heimischen Wein von den eigenen Weinbergen des Restaurants. Die Weine werden glasweise oder in der Flasche ausgeschenkt. Überlassen Sie Sommelier Jenny Cornelissens die perfekte Begleitung zu Ihren Gerichten.

Antibes

Das Restaurant Le Vauvan befindet sich in Antibes, einer idyllischen Küstenstadt in Südost-Frankreich, an der Côte d'Azur zwischen Cannes und Nizza. Vom Restaurant aus ist der Yachthafen Port Vauban gut erreichbar, aber auch andere faszinierende Sehenswürdigkeiten sind in der Nähe. Entspannen Sie am Strand von Antibes oder entdecken Sie die Altstadt, die auch als kulturelles Herz der Côte d'Azur bekannt ist. Wenn Sie Kunstliebhaber sind, empfehlen wir das Musée Picasso, ein Schloss mit 245 Arbeiten des Meister`s selbst.

Kontakt

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Le Vauban Rue Thuret 7 bis 6600 Antibes Frankreich

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Öffnungszeiten

TAG MITTAGESSEN ABENDESSEN
Montag
Dienstag
Mittwoch 12:15 - 13:30 19:15 - 21:30
Donnerstag 12:15 - 13:30 19:15 - 21:30
Freitag 12:15 - 13:30 19:15 - 21:30
Samstag 12:15 - 13:30 19:15 - 21:30
Sonntag 12:15 - 13:30 19:15 - 21:30

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