Boškinac
Restaurante Boškinac
Boškinac
Novalja, Croacia
Boris Šuljić
Boris ŠuljićEn la cocina del restaurante Boškinac, encontrará al chef Boris Šuljić haciendo su magia culinaria. Con el objetivo de mostrar la riqueza y la belleza de los ingredientes de la región de Pag, Boris siempre consigue hacerlo de forma inventiva y artística.
Cocina isleña mediterránea
Catas de vino
Hotel boutique de 4 estrellas
La cocina de Boškinac
En el restaurante Boškinac seguro que tendrá una experiencia gastronómica inolvidable. El chef Boris Šuljić y su equipo de cocina trabajan con ingredientes locales de temporada cuidadosamente seleccionados. En los menús de degustación, encontrará principalmente platos elaborados con cordero, queso, pescado, hierbas, miel y aceite de oliva, todo ello procedente de la isla de Pag. Además de la carta de almuerzos y cenas, también hay una destacada carta de vinos que contiene un gran número de excelentes vinos croatas. En la acogedora taberna, que se encuentra en una bodega debajo del hotel Boškinac, se organizan a menudo catas de vino y animadas cenas. Aquí podrá degustar una serie de especialidades domésticas, acompañadas de melodías populares dálmatas ("klapa"). Piense en el famoso queso de Pag, el jamón ahumado de Dalmacia, la cuajada, las anchoas, las sopas de judías caseras, los macarrones de Novalja, el cordero asado de Pag, el pescado y los calamares del Adriático.
Área de Novalja
El hotel y restaurante Boškinac está situado en una zona tranquila de la isla de Pag. Esta zona exuberante y verde, con sus olivares, viñedos y bosques de pinos, es el lugar perfecto para practicar senderismo y ciclismo. Pero los lugares de interés turístico también están al alcance de la mano. La playa más cercana está a sólo 5 minutos y usted está a sólo 10 minutos de los clubes de playa, así como la ciudad de Novalja (2 km). En las inmediaciones también encontrará los famosos olivos de la fábrica de queso Gligora (a 20 minutos), la Galería de Encaje de Pag y el Museo de la Sal (ambos a 30 minutos).
Boutique hotel
En medio de un viñedo y un olivar se encuentra el hotel boutique de 4 estrellas Boškinac. Aquí podrá disfrutar de toda la tranquilidad que pueda desear. El hotel ofrece 8 amplias habitaciones y 3 suites amuebladas con estilo y con materiales naturales. Cada habitación cuenta con un rincón de oficina, una zona de sofás, un minibar, una caja fuerte, televisión por satélite, Wi-Fi, aire acondicionado y un baño privado con dos lavabos, una bañera y un secador de pelo. Además, cada habitación tiene un tema de color específico y lleva el nombre de un objeto o planta de la región. Desde los balcones y la terraza en cascada, se tiene una vista fascinante de los tranquilos campos de Novalja. En la zona exterior del hotel podrá sumergirse en la piscina y relajarse después en una de las tumbonas.
Horario de apertura
| DÍA | ALMUERZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunes | 12:30 - 15:00 | 18:00 - 23:00 |
| Martes | 12:30 - 15:00 | 18:00 - 23:00 |
| Miércoles | 12:30 - 15:00 | 18:00 - 23:00 |
| Jueves | 12:30 - 15:00 | 18:00 - 23:00 |
| Viernes | 12:30 - 15:00 | 18:00 - 23:00 |
| Sábado | 12:30 - 15:00 | 18:00 - 23:00 |
| Domingo |
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