Christoph Forthuber
Christoph Forthuber est le chef et propriétaire du restaurant Forthuber à Munderfing, au nord de Salzbourg. Il est passionné par le monde culinaire depuis l'âge de 13 ans. Il a travaillé dans des restaurants renommés tels que le Tantris à Munich et le Schloss Schauenstein en Suisse. Sa philosophie est basée sur la durabilité et l'utilisation de produits régionaux, combinés aux tendances culinaires internationales.
Forthuber
JREJRE-Jeunes Restaurateurs
Feldkirchen bei Mattighofen, Autriche
Christoph Forthuber séduit avec un merveilleux équilibre, riche en saveurs, entre produits régionaux et influences internationales – chaque plat reflète la passion pour la qualité et l’harmonie des composants. Le restaurant est situé dans le charmant village de Gstaig, à Feldkirchen bei Mattighofen, dans l’Innviertel de Haute-Autriche.
En plus de ses chambres, le Restaurant et Hôtel Forthuber offre des espaces idéals pour célébrations ou séminaires. Modernisé avec soin tout en respectant l’histoire de la maison, les salles à manger accueillantes dégagent une atmosphère chaleureuse. S’y ajoute un splendide jardin avec pavillon et fumoir, parfait pour de savoureux événements de grillades.
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